花崗山上美食又多一家!「萬寶家食堂」賣的是古早味阿嬤手藝餐點,還是超過百年的日式老宅改建的,招牌客家臘肉飯比港式煲仔臘肉飯更美味,店裡的辣椒醬更是一絕耶,搭配起來真的食慾大開,不得不說,真的挺厲害的!
老實說一開始其實只是想去隔壁的Giocare喝咖啡,沒想到沒開,卻發現了萬寶家的招牌,就在花崗山剝皮辣椒附近,花崗山田徑場在樹人街的入口斜對面巷子進去,有招牌標示很好找。
萬寶家食堂的建築老闆說是以前日本將軍的宿舍,這附近不少這種日式老宅,保留了大部分原貌,木質老宅古色古香的,跟萬寶家賣古早味餐點搭配起來真的很適合。萬寶家食堂五月開幕就遇到疫情,到九月才開放內用,店裡餐點可以外帶,還有販賣真空包裝的臘肉、豬腳,也都是古早口味,這次有吃到臘肉,不會太鹹太膩,認真喜歡他們家臘肉的口味,自己買回家炒蒜苗一定很棒。餐點以客家古早味為主,像是肉燥飯、梅干肉燥飯、豬腳等手藝都是傳承自上一代,吃起來有阿嬤的味道。套餐包括青菜、例湯,湯也可以加價換成四神湯。 推薦一下一定要試試他們家的辣椒醬,又香又夠味,還有泰辣是泰式口味辣椒,非常道地,有夠喜歡的!
馬告香腸 NT.50
有馬告清新的香氣,咬起來還很多汁,還附上酸甜的醃漬小黃瓜,搭配著吃不膩口,很好吃耶!
萬寶臘肉飯套餐 NT.200
餐點都會附上一顆荷包蛋,可以選擇半熟或是全熟,臘肉飯看起來有點像是港式煲仔飯一樣,每一口都吃得到臘肉香,而且不會過鹹,是會讓人一口接一口上癮的味道;
這天的附菜是九層塔杏鮑菇與四季豆,味道很家常,老闆說有時還會用自己種的青菜。四神湯非常真材實料,湯頭香濃,小腸跟豬肚很軟嫩一點腥味都沒有,下次要點大碗來喝。
萬寶蒜味梅花燒肉飯套餐 NT.170
蒜味梅花燒肉很夠味,而且白飯煮得很好,搭配著半熟蛋與小黃瓜有夠好吃。例湯是味噌海帶豆腐湯,一般對例湯都沒什麼期待,不過萬寶家連例湯都做得很用心,料很豐富,湯頭也很濃耶!
杏仁露 NT.40
吃起來有奶酪的口感,而且是使用鮮乳製作的,吃起來不只有杏仁香,還多了奶香,吃起來味道很自然,沒有刺鼻的杏仁味。
萬寶家食堂的餐點個人認為很棒,主餐到配菜、醬料都不馬虎,餐廳環境也很棒,是吃完還會想再訪的餐廳,推薦大家有機會來到花蓮的話可以試試喔!
地址:花蓮市花崗街42號巷2號 地圖
電話:03-8330-161
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00
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