【台北】善導寺站｜93蕃茄刀削牛肉麵，湯鮮甜肉大塊，還有酥香現炸排骨

先前跑去外交部領事館換護照時，中午在附近找到一家評價很高的蕃茄牛肉麵「93蕃茄刀削牛肉麵」，本來不抱什麼希望，因為好吃的蕃茄牛肉麵真的不多，但是這家的湯頭鮮美外，牛肉出乎意料的軟嫩又大塊，刀削麵偏厚了一點，咬的嘴巴有點酸，但是整理體來說，真的算好吃耶！

93蕃茄牛肉麵的環境很乾淨，提供的麵食種類也多，這次先試試蕃茄牛肉麵跟排骨麵看看。

說到蕃茄牛肉麵，公館小巷裡的山西刀削麵是心中第一名，不過後來覺得牛肉變的柴柴的，不知道是不是產地換過。

93蕃茄牛肉麵的價格算是中價位，麵條給的很多，女生吃一碗真的飽到天靈蓋，本來想點炒餅，可惜賣完了。

第一眼就是蔥花多多很加分！刀削麵削的偏厚一些，所以咬久了咀嚼肌有點酸，湯頭是自然的酸甜味，處理得很好，酸度不高，喝起來很鮮甜，會忍不住一直喝。牛肉口感嫩度非常好，很大塊，咬起來出乎意料的軟嫩，認真覺得好吃！

喝完蕃茄牛肉麵的湯頭就會覺得排骨麵的湯清淡了些，炸排骨另外放，吃起來酥脆鹹香，厚度也很夠，炸排骨也算不差，但是沒到超級好吃，蕃茄牛肉麵比較出色。

吃完93蕃茄牛肉麵真的讓我覺得蠻驚豔的，很喜歡他們家的湯頭跟牛肉，刀削麵呢咬久有點吃力，不過喜歡蕃茄牛肉麵的人一定要吃吃這家！超推薦！

地址：台北市中正區青島東路3-2號地圖

電話：02-2391-0367

營業時間：11:30–14:30、17:10–20:45 週日公休