【宜蘭】頭城｜阿嬤蔥油餅，蔥花爆多心中第一名宜蘭炸彈蔥油餅

原本在路口的「頂埔阿嬤蔥油餅」搬家到旁邊一點的店面了，搬家後來更新一下食記，心中最喜歡的宜蘭蔥油餅就是這一家，炸的蓬鬆酥脆，起鍋前再撒上一大把蔥花，加了雙蛋味道更香濃！

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阿嬤蔥油餅營業資訊

阿嬤蔥油餅

營業中

261台灣宜蘭縣頭城鎮三和路18號地圖

03 978 9234

官網

「頂埔阿嬤蔥油餅」位於在往頭城市區的三和路上，之前開在大馬路交叉口，遠遠的就可以看到臨停在一旁下車買蔥油餅的車輛，現在開在裡面一點，斜對面還開了個停車場，假日來真的找不到地方停可以停在這。

「頂埔阿嬤蔥油餅」現在的店面比原本的小攤要大一點，比較深一點，現場就可以看到阿姨桿餅下鍋油炸，人雖多但是還好蔥油餅起鍋蠻快的。

除了蔥油餅外，還有賣紅茶奶茶，應該是有糖的，沒喝過不知道，每次都只有點蔥油餅而已。基本不加蛋的40元，加蛋50元、加雙蛋60元。

因為前一天在其他地方吃到的蔥油餅實在太普通，一點都沒有蔥味，隔天再吃阿嬤蔥油餅整個覺得差太多，一打開蔥油餅滿滿的都是蔥。

餅皮部分炸得很好吃，蓬鬆酥脆，熱熱吃口感很好，加了雙蛋蛋香更香濃，水潤的蔥花香氣也很足，醬料也挺厲害的，帶著微微辣度不會太鹹，整體搭配起來很好吃耶！

宜蘭蔥油餅吃了很多家，不是太油就是沒什麼蔥味，蝸牛型的蔥餅我不愛就是了。