頂級雪花豬
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前幾個月一訪了初衷小鹿印象非常好，食材新鮮又好吃，
這次二訪，點了同事大推的雪花豬，真的好美味呀！
一定又要來大推一下，這家已經變成安蹄心中小火鍋No.1!!!
晚餐時間，生意變得好好，跟第一次來比較好很多，
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菜盤上次介紹過的，這次吃也是同樣好新鮮喔，
這次沒有點飯、麵類，全部換成蔬菜，很健康！！
湯頭非常清淡，食材下鍋可以吃得到原本食材的鮮甜味，
因為夠新鮮，不用什麼調味就很好吃。
頂級雪花豬 NT.480
是不是很美麗吶！之前就是被同事的這一張排成花朵的照片燒到，
立刻要約要來吃這雪花豬。
之前排成大牡丹，這次變成兩朵玫瑰花，還是很漂亮啊！
這雪花豬不只油花豐富，肉質吃起來還帶點QQ的口感，
一點都不乾柴，非常好吃，還放上山茼蒿做點綴，
一樣可以下鍋煮，也是好好吃！
服務人員說這跟溫體豬腰內肉一樣，每天從市場叫貨，貨量不一，
所以每天數量有限，所以很容易賣光光。
安蹄真的要大推一下這雪花豬，很好吃！
非常推薦一定要點！非常認真不騙人！(這句話好久沒說了)
精選梅花豬 NT.360
這看起來油花就比剛剛的雪花豬遜色多了，口感也沒剛剛的雪花豬那麼好吃，
不過也不難吃喔！
餐後甜點＋水果
跟上一次一樣，點了奶酪，口感比較水一點，
但是味道很濃醇，也是很不錯。
這次很特別的還多了地瓜當甜點，口感綿密，很甜唷！
總之，這次二訪用餐經驗跟第一次一樣，非常好，
同樣也是非常推薦呀！
安蹄感想：又要變冷了，快去吃火鍋吶！
Address:台北市信義區忠孝東路五段17-2號1F
Tel:02-2765-0998
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