【台北】王李氏炸醬麵,松露野菇醬,爽口蔥香拌麵,台北特色麵食館推薦

李王面

通化夜市商圈附近新開了一家很有質感的炸醬麵店「王李氏炸醬麵」,除了賣麵,晚上還會變成小酒館,雖然小小間的,但是外觀就很吸引人,晚上點起燈來更想讓人靠近看看到底在賣啥!?

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王李氏炸醬麵真的就是麵食專賣,只賣兩款麵,炸醬麵與蔥香拌麵,炸醬麵可以自選配料,大碗的可以選三種,小碗的選兩種,要全加也可以,就是另外單點配料的價格,除此之外還有特色還有私房料理與湯品。

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店裡空間不大,入座大概十五分鐘店裡就快客滿了。晚上八點之後炸醬麵館就變成「李姓飲酒」小酒館。

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王李氏炸醬麵 大 NT.135

點了大碗炸醬麵,麵碗裡就是基本的麵、炸醬與蔥花,只是覺得小黃瓜絲不是應該是基本配料嗎,還要另外當成配料的一種有點令人不解😅 。大碗的三種配料選了小黃瓜、香菜、松露野菇醬,炸醬麵怎麼可以少了小黃瓜絲!

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麵條口感不錯,很有嚼勁,炸醬味道比較淡一些,不過因為有點松露野菇醬,搭配起來剛剛好,松露野菇醬的松露味超濃,兩種醬料混搭的口味蠻妙的,又香又濃。

蔥油拌麵 NT.50

看起來簡簡單單的乾麵,但是吃起來真的很涮嘴,鹹淡適中,蔥油香很足,麵條比炸醬麵細一些,兩款比較起來,蔥油拌麵我比較喜歡。

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粉蒸肉 NT.110

一小盅上桌,看起來很精緻,粉蒸肉味道偏淡,口感軟嫩,自己家裡的粉蒸肉口味比較重,所以這裡的吃不慣,底下還有加南瓜喔!

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以炸醬麵來說,王李氏炸醬麵的價格是偏高一些,不過環境蠻有特色的,要吃特別一點的口味就選豆、松露野菇醬,口味比較特殊一點,這次兩種品項都點了,試著蔥香拌麵再加點松露野菇醬,味道真的頗搭耶,大家自己試看看嚕!

地址:台北市大安區通安街81號 地圖

電話:0987-262-859

營業時間:11:30–14:30、17:00–20:00 週日公休

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