東京拉麵推薦！來到上野除了買藥妝外，還去吃了一家口袋名單中的拉麵店「鴨to蔥」，先前是在tabelog上找到，看到google評價也很高，到上野的第一餐就先來排拉麵，接近用餐時間門口就已經排了轉彎右轉彎，不過還好沒有等太久，柔嫩細緻的鴨肉搭配清甜的湯頭，真的很順口！
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鴨to蔥 位置
鴨to蔥的位置靠近上野御徒町，附近很好逛，不少二手店，來這挖寶很適合，店裡空間不大，所以建議先吃拉麵再去血拼，看了一下鴨to蔥的Twitter，還有姊妹店在巢鴨以及町田兩家分店。
鴨to蔥 環境
鴨to蔥店內的位置都是吧檯的座位，空間很小，座位應該不到十個人吧，外套衣物可以掛在後方的牆上，雖然後方牆邊也有置物籃，不過貴重物品還是抱著比較，店內的工作人員很多，生意太好，看起來都忙翻了。
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鴨to蔥 菜單
記得要先買拉麵券後再進入隊伍排隊，鴨to蔥拉麵分成四種，鴨肉拉麵、加量鴨肉拉麵、加了餛飩的鴨肉麵、鴨肉沾麵，還可以另外搭配生魚丼，這次就是點了鴨肉麵跟加量鴨肉拉麵，再搭配生魚丼，上次去用餐，當月的蔥有三種，千葉縣產的青蔥、國產的丸太蔥，看起來像是有烤過，北海道的玉蔥加鹽昆布，看起來像是洋蔥，可以選兩種蔥加入拉麵裡。
鴨to蔥 餐點
鴨to蔥主打就是以鴨肉、水以及蔥做成的拉麵，沒有太多的調味，湯頭喝起來比一般拉麵清爽，比較原汁原味些。鴨肉的口感很軟嫩，肉質纖細吃了不會像平常吃鴨肉那樣卡牙，蔥的部分也不錯，水嫩沒有嗆味，三種蔥都有吃到，個人比較推青蔥跟洋蔥，對烤大蔥無感。
拉麵的口感蠻像蕎麥麵的，不過口感沒那麼粗，麵體偏細，跟湯頭搭配剛剛好。
再搭配上小碗又新鮮的生魚丼飯，真的飽死人，不過不吃又覺得太可惜，排隊排那麼久，蠻值得的。
最近去日本吃拉麵都不太愛吃一般口味的拉麵，像是先前分享六本木入鹿拉麵、還有這次的鴨to蔥，都跟一般豚骨、醬油味拉麵不太一樣，比較有特色些，只是都需要排隊，可以避過用餐時間再來，會省下不少時間啦！
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鴨to蔥 資訊
地址：東京都台東区上野6丁目4-15 地圖
電話：03-6803-2334
營業時間：10:00–22:30
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