巢鴨美食!東京豐島區的巢鴨有阿嬤的原宿之稱,這次去巢鴨其實是為了美食而去,忘記哪一年看到日本大胃王還是日本綜藝節目,介紹過巢鴨的「ファイト餃子 脆皮煎餃 戰鬥餃子」,看起來未免太好吃,一直以為是在宇都宮,查了一下其實在巢鴨,山手線就可到,不只好逛好買,美食也好多,藥妝也很便宜,就是遠了點啦!
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脆皮煎餃 戰鬥餃子 位置
ファイト查了一下意思就是Fight的意思,google map上顯示的名稱是 脆皮煎餃 戰鬥餃子。這次是坐山手線到巢鴨站下車,沿路從巢鴨地藏通商店街逛過去大約十分鐘,不在商店街主幹道上,而是在一旁的小巷弄裡,特色的巢鴨郵局,吉祥物 Sugamon 郵筒也就在附近而已,用餐完逛商店街時還遇到Sugamon人偶出來散步,Sugamon 會拜訪各個店家打招呼真的超可愛!
脆皮煎餃 戰鬥餃子 環境
用餐時間生意很好,稍微等了一下子,用餐完後門口就不少人在排隊,戰鬥餃子的空間小小的,有點擁擠,位子不算多,也有不少外帶客人,門口有外帶窗口。
脆皮煎餃 戰鬥餃子 菜單
看不懂日文,大概知道是一人份煎餃八個、十個,可以搭配定食,多了湯品、白飯,另外還有炒飯,隔壁桌有點,看起來也很好吃。
脆皮煎餃 戰鬥餃子 餐點
脆皮煎餃 10個 JPY.520
本來想說點個八個試試味道,但又怕拍起來太空虛,畢竟一個人來用餐我也不可能再點炒飯之類的,就點了十顆,看起來好像比較豐盛一點,其實也還好😂。餃子上桌的速度很快,因為廚房煎餃一直煎不停,從窗外可以看到,半煎半炸的方式,煎餃皮金黃恰恰,形狀也比一般煎餃特別,圓鼓鼓的,有點可愛。
看到隔壁大叔吃煎餃的方式是把每一顆都戳洞,之後再淋醬,感覺老饕吃法,戳洞手法很熟練。煎餃的塊頭頗大顆,原本以為吃起來會很油膩,因為鍋子裡的油看起來很多,不過實際上不會耶,吃起來比台灣的鍋貼還清爽,高麗菜肉餡調味蠻清淡的,煎餃外皮敲起來會喀喀喀,真的脆,不過僅限於外面一層,底下吃起來就像水餃口感,比較軟一些,賣相很棒,味道也不差,但是要特別去其實也還好。
來戰鬥餃子用餐算是把清單上的項目解決了一樣,畢竟也是名店,想嚐嚐看味道,專程來吃是不必啦,不過巢鴨地藏通商店街真的蠻好逛的,真的值得來走走。
脆皮煎餃 戰鬥餃子 資訊
地址:東京都豊島区巣鴨4丁目23-6 地圖
電話:+81-3391-76261
營業時間:11:30–14:00、17:00–20:00 週一二公休
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