【宜蘭羅東夜市美食】羊舖子當歸羊肉湯,湯頭順口不油膩,酥脆臭豆腐也意外好吃

羊舖子當歸羊肉湯

說到羅東夜市羊肉湯,很多人第一個想到的應該都是阿灶伯,畢竟名氣真的很大。之前來羅東夜市的時候,個人也吃過幾次,不過後來發現比較不合胃口,尤其羊肉湯喝起來油感比較明顯,吃完反而沒有那麼喜歡。前幾次逛羅東夜市時,其實就有注意到旁邊這家「羊舖子當歸羊肉湯」人潮也蠻多的,生意看起來不差,這次就想說不然換一間試看看,沒想到吃完還真的蠻喜歡,羊肉湯喝起來比較順口,臭豆腐也比想像中好吃,算是這次羅東夜市裡覺得吃完反而覺得下次來可以再訪的一攤。

羊舖子當歸羊肉湯營業資訊

羊舖子當歸羊肉湯
營業中
265台灣宜蘭縣羅東鎮集祥里民權路110號 地圖
  • 星期一 11:00 – 00:00
  • 星期二 休息
  • 星期三 11:00 – 00:00
  • 星期四 11:00 – 00:00
  • 星期五 11:00 – 00:00
  • 星期六 11:00 – 00:00
  • 星期日 11:00 – 00:00

羊舖子當歸羊肉湯 位置|環境

羊舖子當歸羊肉湯」的位置不難找,就在羅東夜市熱鬧的區域裡,跟阿灶伯在同一條路上,逛夜市的時候其實很容易經過,店面就是很典型的夜市小吃店,座位不多,有排隊指引。翻桌速度還可以,上菜速度很快。

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羊舖子當歸羊肉湯 菜單

羊舖子的餐點主要以羊肉湯、羊肉相關料理為主,也有臭豆腐可以點,主食也有羊肉炒麵,想吃巧或吃飽都可以。來這裡如果第一次吃,可以先從羊肉湯開始,臭豆腐一定要點!這次就是點了羊肉湯跟臭豆腐,本來只是想試試看羊肉湯,沒想到臭豆腐出乎意料之外好吃,兩樣一起吃很適合。

【宜蘭羅東夜市美食】羊舖子當歸羊肉湯,湯頭順口不油膩,酥脆臭豆腐也意外好吃

羊舖子當歸羊肉湯 餐點

羊肉湯

羊肉湯湯頭喝起來是比較順口的路線,不會太厚重,也不會有明顯油膩感,當歸香氣是淡淡的。之前吃阿灶伯的時候,比較不習慣那種油感較重的湯頭,喝到後面會覺得有點膩;羊舖子這碗就比較合胃口,熱熱喝很舒服。羊肉片本身也處理得不錯,沒有讓人害怕的羊騷味跟太重的中藥味,搭配湯頭一起吃很順,還加了很多蔬菜,這種羊肉湯真的很看個人口味,有些人可能喜歡更濃、更厚的味道,但如果喜歡湯頭清爽一點、喝起來不要太油的羊肉湯,個人覺得羊舖子會比較剛好。

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臭豆腐

另外臭豆腐也意外好吃,外層是薄酥的口感,不是那種炸到很硬、很乾的路線,咬下去裡面還是嫩的。臭度也拿捏得剛剛好,不會淡到沒存在感,也不會臭到太有壓迫感,對平常會吃臭豆腐的人來說應該蠻容易接受。

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搭配旁邊的泡菜一起吃更好吃,泡菜帶一點酸甜脆口,剛好可以平衡炸臭豆腐的油感。原本只是想說來喝羊肉湯,結果臭豆腐也有加分,這份完全不是隨便點來配的那種小吃。

這次吃羊舖子羊肉湯,算是有點意外收穫。本來羅東夜市羊肉湯最有名的就是阿灶伯,但吃過幾次後,個人一直沒有到很喜歡。反而這次看到羊舖子人潮也不少,臨時換一間試試看,結果羊肉湯跟臭豆腐都比想像中好吃。如果來羅東夜市想吃羊肉湯,但又不想只跟著名氣排隊,羊舖子可以試試看。湯頭順口、不會太油,羊肉也沒有明顯羊騷味,再加上一份薄酥嫩口的臭豆腐,個人覺得這樣吃很剛好

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FAQ 問答

羊舖子羊肉湯在哪裡?

羊舖子羊肉湯位在宜蘭羅東夜市裡,附近也有其他人氣羊肉湯店,逛夜市時不難找到。

羊舖子羊肉湯推薦吃什麼?

個人推薦羊肉湯跟臭豆腐。羊肉湯喝起來順口不油膩,臭豆腐外層薄酥、裡面很嫩,搭配泡菜很好吃。

羊舖子羊肉湯會不會有羊騷味?

這次吃起來覺得羊肉沒有明顯羊騷味,湯頭也不會太厚重,整體蠻順口的。

羊舖子跟阿灶伯哪一家比較好吃?

兩家口味不同,阿灶伯名氣比較大,不過個人吃過後比較喜歡羊舖子,主要是湯頭比較不油,喝起來更合胃口。

羊舖子臭豆腐好吃嗎?

臭豆腐比想像中好吃,外層薄酥、裡面嫩,臭度剛剛好,搭配泡菜一起吃很加分。