【大阪美食】難波 超隱密塩味拉麵 宗家一条流 がんこラーメン十八代目 Tabelog 高分拉麵店

這次在大阪住在難波好幾天,覓食也是從飯店附近開始搜尋,這次發現入住的飯店隔壁就有一家Tabelog 3.68分的塩味拉麵店“宗家一条流 がんこラーメン十八代目 ”,日本Top.5000之一,名字落落長其實記不太住,店裡座位不多,而且超隱密,入口真的好小啦!

宗家一条流 がんこラーメン十八代目就位於千日前道具街附近,章魚燒大阪で1番おいしいたこやきくん 本店的旁邊,這家章魚燒個人也覺得好吃,不會軟趴趴的,帶著點脆脆口感,也很推。

宗家一条流 がんこラーメン十八代目的入口就是黑黑的招牌寫著塩ラーメン,不要懷疑,這裡走進去就是了!

門口有自助拉麵券機,都是日文,不過有個不是很明顯的memo用英文寫著各個對應位子的拉麵口味種類,還有飯類喔!拉麵口味有味噌與塩口味,可以搭配蝦油或是洋蔥油,這次點了塩味蝦油口味!

仔細看牆上其實蠻多用英文寫的注意事項,像是照相不要照到工作人員之類的。

店裡位子不多,都是吧檯的位子。

下午五點一開始營業就進去用餐,老闆很親切耶,會用英文跟你聊天,還會show出手機,上頭有已經事先準備好的英文旅遊景點跟美食,專門介紹給外國遊客的,真的很用心耶!

塩味蝦油拉麵

看得到有小蝦飄在湯裡,吃起來帶點海味,拉麵是細細的,鹽味加上有蝦味吃起來有點港式撈麵的Fu耶,不過好吃很多,湯頭超順口,不會像撈麵澀澀的,是可以完全喝光光的那種,叉燒很嫩不肥也好吃,最後再加點桌上的辣椒粉提味也很讚!

宗家一条流 がんこラーメン十八代目的塩味拉麵真的味道很不錯,平常其實比較愛吃雞湯或是豚骨拉麵,塩味或是醬油比較不愛,不過這家的口味個人還蠻喜歡的,老闆又親切,很推薦唷!

地址:大阪府大阪市中央区難波千日前10-13 地圖

營業時間:11:30–16:00 17:00–20:30

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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