【台南】中西區|味熟,廣島生蠔新鮮美味繽紛海鮮丼、痛風丼,老宅海鮮丼飯推薦

味熟

海安路小巷旁日本料理店「味熟 MIJUKU」,照片上的海鮮丼飯看起來太好吃,雖然去台南的那天剛好是冷死人的天氣,但晚上還是去吃了這家海鮮丼,看起來是老屋改建的,小小間生意很好耶!

味熟 MIJUKU 店內位子不多,一下就客滿。

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一人低消一份定食或是四百元,因為海膽價格漲太高,所以海鮮丼裡有海膽品項的通通都要再加上100元喔!

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每人會附上小菜以及味噌鮮魚湯,湯裡還有大塊的鮭魚塊,蠻有誠意的。

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明太子玉子燒 NT.120

外層的明太子醬有炙燒過,玉子燒是冰的,味道算好吃,不過又冷又熱的口感不是很習慣。

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明太子炸雞翅 NT.130

應該是目前看過最胖嘟嘟的明太子炸雞翅了,外酥內軟的口感,明太子塞滿滿,光看就很滿足。

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日本廣島厚岸牡蠣 NT.180

炸粉稍微厚了一點,咬下去會有牡蠣爆漿的口感,加上油香,每次看到有賣炸牡蠣都很難抗拒。

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繽紛海鮮丼 NT.690

海膽、日本廣島生蠔、海膽、蟹膏、北寄貝、北寄貝、干貝、柚香鮭魚、天使紅蝦、玉子燒、蝦卵、生魚丁,看起來真的是五彩繽紛,每一種海鮮料都很新鮮,最喜歡的就是干貝,有夠大顆!還有生魚丁配著醋飯吃,有散壽司的感覺,醋飯的調味跟口感也很棒耶!

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飽滿痛風丼 NT.680

跟剛剛的繽紛海鮮丼相比,就是少了北寄貝、蟹膏、生魚丁變成鮭魚切片,味熟的海鮮丼飯真的算挺厲害的!

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味熟的海鮮丼飯真的很豐富,這次點的餐點中,覺得明太子玉子燒的冰涼又炙燒口感讓我不是很適應,其他都非常OK,想在台南找好吃日式海鮮丼飯的話,可以試試這家味熟喔!

地址:台南市中西區海安路二段86巷13號

電話:06-2210-898

營業時間:11:30–14:00、17:30–20:00 公休日見臉書

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