「馬妞手工花生大腸」在口袋名單裡有陣子了，這次經過附近特別去吃一下，手工花生大腸圈是用真的大腸去做的，搭配香腸不稀奇，這裡還多了鹹豬肉可以搭，而且配料大蒜、香菜、辣椒愛多少自己加，整體又香又夠味，大腸圈上桌前還會用噴槍炙燒過，香氣更足。
馬妞手工花生大腸 位置
馬妞位於東興路二段，開車來就停在路邊停車格，下午兩點半營業到晚上七點，其實營業時間蠻短暫的。
馬妞手工花生大腸 環境
店內可以內用，騎樓也有位子可以坐，攤車上擺了很多粗壯大腸圈，其實經過蠻吸睛的，忘記聽到哪了老闆講過，就是要這種哇七扭八的才是真的大腸做的大腸圈。
馬妞手工花生大腸 菜單
米腸分為有花生跟沒花生，香腸有辣味跟原味，有多種搭配的五種套餐，這次除了滷大腸沒吃到其他通通吃了，聽說滷大腸已很厲害。
馬妞手工花生大腸 餐點
花生米腸＋辣味香腸＋鹹豬肉 NT.150
搭配著吃的辛香料蠻多的，除了必須要的蒜片外，還有醃薑、洋蔥、香菜、酸菜、東泉辣醬等，切米腸前會先用噴槍炙燒過，吃起來味道更香。
花生米腸塊頭蠻大的，切起來面積很大，口感上軟Q有咬勁，有花生的會更好吃點；香腸瘦肉比較多一些，吃起來感覺比較乾一些，但是很香；鹹豬肉帶著點發酵的酒香，跟米腸也很搭，跟著蒜片、香菜、洋蔥絲一起吃，非常夠味，最喜歡這種蒜片可以加很多的大腸圈店家了😂，喔對了，店家的小魚乾辣椒也很厲害
新竹的小洞天米腸香腸其實跟馬妞蠻像的，只是小洞天比較油一點，吃起來更香，但馬妞多了鹹豬肉，米腸口感味道也算好吃，台中賣米腸香腸的店家好像也不多，馬妞算是蠻有特色的！
馬妞手工花生大腸 資訊
地址：台中市南屯區東興路二段272號 地圖
電話：0971-212-528
營業時間：14:30–19:00 週一公休
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