炎炎夏日胃口不好，最愛吃的就是酸酸辣辣重口味的泰式料理啦，平常一個人住，伙食就是簡簡單單，家裡最多的就是泡麵或是快煮麵，自己再加點佐料就可以很豐富的吃一餐，這次老媽拌麵跟泰國藍象餐廳聯名合作，關廟麵搭上泰式綠、紅咖哩，光是想到倒入醬料散發出的味道，想到唾液又開始分泌了！
藍象餐廳應該不用多介紹吧，藍象餐廳在全球有許多分店，是全球米其林推薦的餐廳，
打開包裝也比原本一般口味的乾拌麵精緻許多，之前吃的老媽拌麵內裝是透明包裝，直接可以把麵跟醬包看光光，這次藍象聯名系列包裝印著泰式咖哩口味以及料理方法。
老媽拌麵的料理方式也很簡單，包裝上都有寫，水滾後放入麵體建議時間煮6~6.5分鐘，撈起之後再加入咖哩調理包均勻攪拌，記得水要瀝乾一點喔！喜歡再重口味的可以再加些蔥蒜、辣椒、香菜、檸檬提味，依照個人喜好愛加什麼加什麼，自己料理最愛加蔥，所以就變成蔥多多乾拌麵！
泰式綠咖哩&泰式紅咖哩
兩種口味都帶著點淡淡的辣度，綠咖哩使用的是泰國本地的小米椒；紅咖哩則是泰國本地乾紅辣椒，
兩種原本的辣度都很溫和，帶著香濃椰奶味道，個人感覺綠咖哩口味吃起來清新香茅味比較重一點；紅咖哩則是辛香料口味較重，
兩種口味都喜歡，真材實料還咬的到一些香料顆粒，陽春麵的彎彎弧度剛好可以把醬汁扒得緊緊的，每一口都是香滑濃郁咖哩醬汁味！
現在在老媽拌麵的官網可以買得到，而且1+
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