前陣子跑去東港走走，吃了不少海鮮料理，其中在佳珍海產餐廳吃的酥脆的蜂巢蝦，還有好多黑鮪魚料理，新鮮就是好吃呀！佳珍海產餐廳是東港在地海鮮老店，原本老闆是親自出海捕魚的船長，現在轉行從事餐飲業生意嚇嚇叫，就算是平日中午的時間一樓也接近客滿狀態！
門口還有寫著天下第一鮪的字樣，鮪魚季到現在已經有十幾年的歷史，佳珍海鮮餐廳有六次標下第一鮪的紀錄！
平日午餐時間生意就很好，
店裡海鮮菜色很豐富，有套餐，也可以請服務人員推薦！
蜂巢蝦
東港在地60年的老菜，是做法繁複費工的功夫菜，看起來像是蜂巢的蛋酥裡裡頭包著大尾鮮蝦，份量可依照人數調整，蛋酥化在嘴裡的香濃的程度真的是吃過一次難忘！
鮪魚餅
口感煎的外酥內嫩，咬下一口滿滿鮮味，裡頭包著鮪魚以及蝦仁、海鮮等，尤其是撒上芝麻更有畫龍點睛的效果，越咬越香！
黑鮪魚生魚片
來東港怎麼可以錯過生魚片！黑鮪魚、鮪魚、旗魚，三種魚類都很新鮮，尤其愛黑鮪魚，油脂豐富，入口好咕溜的口感，都來到產地了！不可錯過！
梅酒骨髓
黑鮪魚的骨髓，又稱龍骨髓，取黑鮪魚中段骨頭部分，吃起來像果凍一樣，老闆還說有客人從小來用餐就猛嗑龍骨髓，後來還考上名校，就是多吃了會頭好壯壯的概念，就算是冷掉也沒有腥味，吃完骨髓不要浪費，可以再吃邊邊的鮪魚肉，也很美味耶！
櫻花蝦炒飯
跟其他家櫻花蝦炒飯比較不一樣的地方是沒有加蛋在裡頭，所以吃起來櫻花蝦的味道香氣更重，一口接一口欲罷不能呀！
佳珍海產餐廳的美味度跟環境都很不錯，而且價格還蠻實惠的，重點是好吃呀！分享給大家來到東港吃海鮮的參考嚕！
地址：屏東縣東港鎮光復路二段47號 地圖
電話：08-835-4898
營業時間：11:00–14:30 17:00–21:00 週日11:00–14:30 16:30–20:00
