到番薯便想到茨城!這次為「茨城番薯」特輯。逐漸迎來能吃到美味番薯的季節,熱門的番薯甜點及有趣的番薯景點等,只有來到茨城才能享有的魅力及樂趣一次報你知!

茨城縣的番薯農業出額為全國第1名! 茨城縣的番薯(甘藷)佔全國農業出額的25%,位於全國第1名。且不管是在栽培面積 或是生量,也都居於全國第2。在茨城縣,由於有擁有良好排水能力的火山灰土壤與多緩坡地形,環境非常利於栽種番薯!而且採用能維持番薯品質的癒傷處理及定溫儲藏等方式,將澱粉糖化後才出貨。經過一年栽培、儲藏的過程,美味又甘甜的番薯便誕生囉;茨城縣的番薯不只量多,就連品質也是位居全國之冠呢。

  • 主要: 行方市、鉾田市、常陸那珂市、茨城町、大洗町、鹿嶋市、那珂市、水市、小美玉市、東海村等。

最具代表的茨城番薯景點 行方市Lapoppo農村

地址:茨城縣行方市宇崎1561  

電話:0299-87-1130(10:00~18:00)

官網:http://www.namegata-fv.jp/ ※網頁僅提供日語

烤番薯工廠博物館

日本第一個烤番薯博物館

正因為是被譽為「烤番薯聖地」的茨城,所以日本第一個烤番薯博物館才會設立於茨城縣行方市的Lapoppo農村活用廢棄學校作為展示室,在這能學到烤番薯的歷史和體會其魅力。館提供許多學習的契機,破解「習題」後還能獲贈學生記事本等獎品!還能在博物館DIY番薯點心,想必一定格外美味吧。

開館: 10:00~18:00 (最後入場時間15:30)      公休日:每週一(請至官網確認)

入場費: 成人 (中學以上) 900日元 ; 兒童 (4歲以上) 700日元

OIMO熟成藏

附設「番薯乾Bar」的熟成專賣店

佔全國約9成的市占率,生量位居第一的茨城番薯乾。於數年前仍有「乏味又硬」等印象的番薯乾,改良後美味更上一層樓,現在它是『天然的甜品』也不為過呢。OIMO熟成藏將番薯放進最佳保存溫度及濕度的儲藏室中,使番薯慢慢地糖化,所以可以提供保有最高甜度的番薯乾。另外,在附設的「番薯乾Bar」中有「熟成番薯乾綜合套餐」,能品嘗各式工法製出的番薯乾和番薯燒酒。

開館 : 11:00~16:00          

公休日 : 每週一、每週五(請至官網預約)

熟成番薯乾綜合套餐價格:700日圓(稅後:770日圓)

茨城伴手禮 「番薯點心」

好吃到令人神魂顛倒!原汁原味的番薯點心

冰心烤番薯  ¥1,570(稅前)/1kg

由契約農場精心栽培的完熟番薯「紅天使」,在Potato Kaitsuka中可是最有人氣的呢!據說其含糖度最高有47度,滑嫩口感與甘甜是其最大特徵。將熟成的番薯一個一個精心烘烤的POTATO KAITSUKA烤番薯,售有冷藏及冷凍2種款式,烤番薯的全新吃法等著您來體驗!

POTATO KAITSUKA(霞浦本店工廠直賣所)

地址:茨城縣霞浦市男神240-18 

電話:029-897-2388(電話訂購專線) ※僅提供日語服務

官網:http://www.kuradashi-yakiimo.com/

變身為烤番薯飲品!令人放鬆的甜蜜口感

烤番薯飲品(HOT/ICE) ¥1,570(稅前)/1kg

加入大量比甜點還要美味的冰鎮烤番薯,可以品嚐到純天然番薯甜味的無加糖飲料。當烤番薯的溫順香甜於舌尖化開,讓人接著想要一飲而盡,是一旦品嘗過一次就再也忘卻不了的美味。夏天炎熱時享受冰飲的暢快;冬天寒冷時則咀嚼濃厚的溫熱,是一年四季皆能品嘗不一樣口感的飲品,其還曾於2016年茨城土產大賞中榮獲最高金獎,是非常高人氣的商品唷!不論是加入牛奶或豆漿稀釋飲用,或是調味之後當作糕點的原料等,各種吃法都很絕配。

株式會社小太郎物產

地址:茨城縣鉾田市樅山604-11

電話:0291-32-7880 ※僅提供日語服務

番薯乾仙貝 芋薰 ¥324(稅後)/30g ¥432(稅後)/50g ¥648(稅後)/80g    

將番薯乾一片片放入壓縮機後烘烤製成。不額外加油和其他添加物,能品嚐到喀滋喀滋的香脆口感和扎實的番薯香。

圷番薯乾直賣所

地址:茨城縣那珂郡東海村船場680-6

TEL:029-282-8844  ※僅提供日語服務

紅子芋¥1,300(稅後)/4個

加入大量金黃色且濃郁香甜的「紫薯」 所製成的羊羹。在番薯乾泥熬煮製成的紅豆餡和白豆沙中還添加了切成塊狀與片狀的番薯乾,讓口感與風味更上一層樓。

㈱大洗maiwai市場

地址:茨城縣東茨城郡大洗町港中央11-2

TEL:029-266-1147 ※僅提供日語服務

茨城笠間之 栗 特輯

又到了每年秋季「栗子」的季節了。茨城縣笠間市是全日本數一數二的栗子產地。這回就為各位介紹茨城縣引以為傲的栗子的種種…

全日本第一的栗子產地 茨城

茨城縣,栽種面積與產量連續13年蟬聯日本第一的栗子產地(佔全體日本產量的24%※依照2019.03.29日本農林水產省統計)。茨城縣內的栗子栽培,據說是從明治30年(1897年)開始,不論是盆地特有的日夜溫差大的氣候特性、或是通風佳含花崗岩質的土壤與富含黑土的土壤,都非常適合栗子的生長。特別是茨城縣內最具代表性的栗子產地—笠間市,「為了要栽種出好吃的栗子,就算要花比較多的工夫也在所不惜」正是因為這個想法,所以開發出了「儲藏栗」的技術。為了將栗子富有的糖分完整地帶出,在特定的時期中,將栗子置於0℃ 左右的環境中進行低溫熟成,糖分也一口氣轉為普通栗子糖分的2~3倍,甜味強勁的栗子就此誕生。在本次的栗子特輯當中,將為各位介紹以全國第一的栗子產地為自居的茨城縣所精挑細選的栗子美食。

品嘗茨城縣栗子所做的精緻佳餚!

笠間栗子飯  套餐

茨城食彩 香壽亭(茨城縣笠間市旭町377-9-2)

在茨城縣食彩香壽亭,提供了許多利用茨城縣食材製作的美食。大子產的豆皮、久慈濱的鯥魚等,茨城縣的好滋味都在這裡等著您來品嘗。其中最推薦的是,以笠間產的栗子與笠間的越光米做的栗子飯為主角,附上栗子薯片沙拉、蔬菜、鮮蝦丸及栗子甜不辣等的套餐,幾乎所有的料理都能見到栗子的蹤影唷!除此之外,茨城縣產的新鮮生魚片也在套餐之中,是不是非常奢華呢!

是一道能將笠間產的栗子從頭到腳細細品嘗的套餐料理!

營業時間:(日~四)11:30~14:30、17:30~21:30 (五・六)11:30~14:30、17:30~22:00

公休日 :第1・第3個星期一

連絡電話: 0296-73-5102 ※僅提供日語服務

交通方式:利用常盤自動車道,下「岩間交流道」後開車約15分鐘    

笠間栗子飯  套餐(午餐 含稅價¥1,500・1,800(附生魚片)晚餐 含稅價¥1,800)

茨城產栗子  最推薦的栗子甜點!

笠間地栗蒙布朗 西洋風笠間甜點 GRUYÉRES(茨城縣笠間市下市毛285)

使用日本產量第一的「笠間地栗」所製作的蒙布朗。派皮上,放上含有大量栗子的小蛋糕,最後再擠上大量的栗子奶油~包裹在蒙布朗中深層的栗子美味,值得您細細品嘗。

營業時間:9:00~19:00(公休日/元旦)※Café Corner營業至18:00

交通方式:JR水戶線「笠間站」下車即抵、北關東自動車道下「友部交流道」後開車約8分鐘

連絡電話:0296-72-6557 ※僅提供日語服務  

 笠間地栗蒙布朗(稅後¥626)

白豆沙栗子・抹茶白豆沙栗子

有限會社 NagataFoods(茨城縣笠間市福島711-1)

笠間市是日本數一數二的栗子產地。白豆沙栗子內部包有大量的笠間產栗子。栗子泥與砂糖一起攪拌熬煮所製成的栗子餡,是甜度適中的高級烤點心,您一定要品嘗看看!

白豆沙栗子(稅後¥180/1個 )2019茨城土產大賞旅遊土產部門得獎商品

使用笠間市產的栗子與猿島茶抹茶,並佐以白蘭地與蛋黃一起攪拌熬煮後所製成的一口大小的點心。

 

抹茶白豆沙栗子(稅後¥180/1個 )

營業時間:8:00~17:00(公休日/六、日)

連絡電話:0299-45-4572  ※僅提供日語服務  

「台北(桃園)=茨城」定期航班好評飛行中!

與東京都中心相隔80公里的茨城機場,目前由台灣虎航營運往返台灣桃園機場的定期航班,
讓您輕輕鬆鬆就能從台北直飛茨城。不僅鄰近大都會東京,若要前往富有自然及溫泉等魅力的北關東地區(茨城・枥木・群馬),利用茨城機場進出可是非常方便呢!!

◆航班資訊

每週2班來回(週四・週日)

【2019年10月27日~2020年3月28日】

台北 →茨城;茨城 →台北

09:50→14:00;15:00→18:05 

週四;15:00 →17:55 週日 15:00 → 17:55

※起降時間有變更的可能性,詳情請至航空公司官方網站查詢。

◆利用茨城航班的旅行方案

方案一 絕景!結冰的瀑布「袋田瀑布」!

日本三大名瀑之一的袋田瀑布,因為在四季中都有不一樣的風貌,所以被稱作「四度瀑布」。 (度在日文中有次數之意)。於秋季可以賞楓,在嚴冬時瀑布整體都會結冰成「冰瀑布」;冰瀑高度差達120公尺,且寬度長達73公尺,景色驚為天人!

方案二 到栃木縣、群馬縣走走吧!

草莓生產量高居日本第一的栃木縣與以草津温泉而聞名的群馬縣,從茨城機場出發都能輕鬆前往!

茨城機場的優惠資訊

日本最便宜租車1天1000日圓起!入住茨城縣內住宿設施1晚,即可享有租車前24小時的基本費用以1,000日圓計算的優惠。現在更推出租車前72小時的基本費用以7,000日圓計算的優惠。

開往東京的500日圓直達巴士營運中往返東京車站與茨城機場的直達巴士營運中。搭乘班機的旅客,單程僅需500日圓即可乘坐!此外從茨城縣內前往各地的公車也廣受好評哦!

茨城機場官方網站:http://www.ibaraki-airport.net/zz/index4.html

有許多絕佳景色的茨城,從東京或是成田機場前往都很方便!

從東京都內或成田機場前往交通皆便利的茨城縣,生長著世上為數不多的花種和絕景景色。因四季變化而交替的雄偉景致,讓到訪的人們深受感動。

茨城縣的絕景景點 (秋季篇)

①高荻市・花貫溪谷

②水戶市・茨城縣立歷史館的銀杏大道

※茨城縣的基本資料和交通方式

●人口:287萬人

●總面積:6,097㎢

●縣都:水戶

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●WEB:https://tc.ibarakiguide.jp/

●影片介紹:https://tc.ibarakiguide.jp/about/videos.html

 

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