已經觀望旱溪夜市裡的「東北小爺眷村手工水餃」有一陣子了,只是先前都是吃飽的狀態,只想買鳳梨冰喝,對於主食其實沒那麼大興趣,不過這家水餃有默默筆記下來,客人很多,看起來也很乾淨,整鍋大骨湯在旁邊看起來很吸引人,這次剛好晚餐時間來逛夜市,第一攤就先來盤水餃!
東北小爺眷村手工水餃 位置
在旱溪夜市中間,後方是遊樂區的攤位,從東英一街入口進去比較快,就在蒙古烤肉、牛排這一區,總之東北小爺的扛棒很好找,夜市裡賣水餃的也只有這一攤。
東北小爺眷村手工水餃 菜單
主食就是水餃,主要是選湯品,酸辣湯、綜合湯與蘿蔔湯,可以用電子支付,很加分。
東北小爺眷村手工水餃 餐點
水餃十顆 NT.70
水餃不用加醬內餡調味就蠻夠,水餃是高麗菜蔥口味,外皮偏薄,放冷一點再吃外皮會比較Q一點,熱熱吃有點太軟,口味上中規中矩,喜歡清淡一點口味的人應該會喜歡。
綜合湯 NT.30
大骨湯湯頭很清甜,貢丸口感Q彈,蘿蔔很甜,湯頭很優,本來有點後悔沒點酸辣湯,但其實大骨湯也好喝。
水餃口味就是比較一般一些,不難吃但也不到非吃不可的地步,我是蠻喜歡他們家水餃皮的口感啦,內餡本來就對高麗菜比較無感些,不過湯品的表現不錯,真材實料,好喝!
東北小爺眷村手工水餃 資訊
地址:旱溪夜市
營業時間:週二、四、五、六 17:00–00:00