原本延吉街、216巷的東區鵝肉吳應該是許多人從小吃到大味蕾上的記憶，晚上來這來盤鵝肉配米血，1982年開業，原本是東區流動攤販，後來找到店面經營，現在由年輕一代的團隊承接，老闆傳承的美味不變，裝潢設計多了新意，前年在市民大道開幕，環境乾乾淨淨，招牌跟店內環境帶著幽默設計風格，印象中鵝肉店可以變得那麼時髦有創意，自己來用餐也能點鵝肉麵套餐享用滿滿一盤豐富鵝肉切盤，真的是太貼心！
東區鵝肉吳 位置
東區鵝肉吳的位置就在市民大道四段上，離華視很近，大大黃色紅底扛棒，路過不多注意也難，不過最吸引我的是一副想要探個究竟露出來的鵝頭，太逗趣了，而且logo設計就是原本以東區鵝肉吳的老攤位的樣貌重現。
東區鵝肉吳 環境
內用空間比較小一些，大多都是吧檯的位置，門口有個四人桌，整體環境乾淨舒適，沒有傳統鵝肉店油膩感，店內店外的鵝系列看板實在太逗趣了。
餐具、醬料、飲用水自取，還有一隻鵝布偶在店裡陪襯，親切感十足。
開放式的廚房，鵝肉本人就在架上，實在有夠大隻，東區鵝肉吳的鵝肉選用的都是一隻約六斤半到七斤的重量喔！
開放式的廚房，不過因為沒有熱炒類，所以也沒有油煙味。
東區鵝肉吳 菜單
餐點以麵食為主，可以搭配小菜。除了內用外，也有搭配外送平台，周圍三公里厝邊用LINE點餐滿五碗免運喔，東區鵝肉吳鄰居限定！
吃鵝肉就是要來乾一杯的人，店裡有精釀啤酒可以選擇。
東區鵝肉吳 餐點
鵝肉切盤 NT.200
鵝肉切盤可選部位嫩瘦，這次兩種都有吃到，切盤的偏瘦，套餐鵝肉麵的偏嫩，嫩的部位油花多，瘦的部份則是瘦肉切片，不要覺得瘦肉就會柴柴，東區鵝肉吳厲害的地方就是鵝肉就算瘦肉部分吃起來口感都是細緻多汁，油脂多的部分吃起來也不會太肥太膩口，更多的是鵝肉脂鮮甜味，鵝肉切片已經去掉大部分的骨頭，只會有些碎骨在裡頭，一次夾個兩三片入口相當過癮。
鵝翅兩隻 NT.200
鵝翅兩隻整整一盤切成小段，鵝翅皮太滑嫩用筷子夾起來太咕溜，用手抓著兩邊啃最過癮，吃起來帶有滿滿膠質，鵝翅的皮肉筋啃起來的感覺是合而為一的，骨頭裡吸的到滷水鹹香味，一定要啃到一乾二淨只剩骨頭才能鬆手。
鵝油脆筍 NT.80
鵝油脆筍每一口都是脆口清甜，口感鮮脆沒有擱牙的纖維感，平常喜歡吃涼拌筍那種口感脆脆的筍子，煮到太軟的筍乾反而不愛，東區鵝肉吳的鵝油脆筍真的深得我心呀！
鵝油血糕 NT.80
原本以為就是豬血糕淋上鵝油，後來看了一下官網，原來是豬血糕加到鵝油裡煮，加以薑絲點綴，豬血糕口感軟Q又吃得到鵝油的清香，軟硬度剛剛好，而且完全不油膩，再沾點獨門醬料或鵝油辣椒，吃起來更夠味。
鵝肉湯麵套餐 NT.250
套餐包含鵝肉切盤、兩道小菜與家常主食，主食四選一，麵、冬粉、板條或是米粉，東區鵝肉吳推出的套餐很貼心耶，一個人來用餐也能吃的很豐富，有時候自己嗑一盤太多，單點鵝肉麵裡的鵝肉又太少，套餐份量剛剛好，還附上兩道清爽小菜，清燙的胡麻龍鬚菜與黑木耳。
鵝肉湯麵使用的是鵝高湯，湯頭鮮美，老闆強調沒有加味精，還放入很多爽口豆芽菜，嚐起來就是傳統古早味湯麵的絕妙滋味，多了鵝肉的鮮甜味，可以把鵝肉夾到湯麵裡一同享用，鮮上加鮮，大大滿足！
鵝肉乾麵 附清湯NT.120
鵝肉乾麵裡加了東區鵝肉吳的獨門醬汁，非常傳統油蔥乾麵的香氣，其實乾麵的醬汁有加入原本的鵝滷水，鹹香夠味，平常是不會主動提供的，要跟工作人員要才會有，平常就是加在麵食裡提味，不得不說，加了這滷汁的乾麵還真涮嘴，推薦可以跟工作人員拿一些滷汁，不管沾鵝肉、配麵都非常夠味。附上的清湯也是鵝高湯，加入薑絲提味，香氣十足鹹度也適中，喝起來相當順口，不夠可以再續。
東區鵝肉吳的鵝肉很出色，小菜美味度也不遑多讓，老店重新由年輕一代經手，走的路線更多元豐富，還有販售真空包裝，不變的是上一代老闆傳承下來的好滋味，大家有機會來到東區，不論是舊雨新知，都推薦來到東區鵝肉吳試試！
東區鵝肉吳 資訊
地址：台北市大安區市民大道四段222號 地圖
電話：02-6617-7222
營業時間：11:00–14:00、17:00–20:30 週日、三公休
