東湖的水餃麵食館真的很多，前幾天跑去東湖覓食，又去了一家麵食館“承記鍋貼”，因為是在google map上找到的，分數評價不錯，平常愛吃麵食，這次去試試看，味道還不錯啦，這篇來跟大家分享一下！
承記鍋貼就位於東湖哈肯舖麵包旁的巷子進去，平日晚餐時間外帶內用的客人都很多，內用還沒位子，要稍微等一下，找到位子後填單點餐，吃完後再結帳。
承記鍋貼的環境乾乾淨淨的，筷子還放在消毒機裡，醬料台也乾淨，還有提供免費的冬瓜茶，後方的空間牆上甚至有免費手機充電區！
承記鍋貼的麵食種類不少，小菜也多，這次也有點來嚐嚐看。
小菜
涼拌木耳酸酸甜甜的很開胃，也很入味，好吃！豬耳朵厚度夠，吃起來入味也不會太硬，也還不錯。
鮮蝦抄手
裡頭包了部分鮮蝦，醬汁吃起來有點像是麻醬，抄手蠻大顆的，不過味道個人覺得還好。
鍋貼
等待的時間比較久，高麗菜肉餡，蠻大顆的，吃起來肉味有點重，底部不酥脆，味道普通，沾醬油膏比較好吃。
紅油拉麵
跟抄手、鍋貼比較起來，麵食比較好吃誒！麵很Q彈，看起來有點像是麻醬麵，吃起來有紅油的香辣味，微微辣度，味道還不錯，喜歡他們的麵條，可以加點他們的辣椒比較好吃。
老實說，鍋貼味道有點失望，沒有想像中好吃，比較喜歡酥酥脆脆口感的鍋貼，不過麵食還不錯，小菜好吃，環境很優，乾淨！
地址：台北市內湖區康寧路三段16巷100號 地圖
電話：02-2633-7010
營業時間：11:15–14:30 16:30–20:00 週日公休
