這次跟家人在池上住了兩天，第一天大池豆皮店公休沒吃到，轉進池上豆之間，口味雖多但是好吃的品項不多，隔天還是跑去吃大池豆皮店，久久沒吃很懷念呀，還好前一天有去吃豆之間，相較之下就知道大池真的好吃很多，只賣簡簡單單的煎豆包、豆花、豆漿，還點了酸甜台式泡菜配豆包，涮嘴程度本來想分著吃的，立馬秒嗑光！
大池豆皮店 環境
大池豆皮店位於伯朗大道附近小巷弄內，平日來好停車，店裡空間不大，一邊可以看到手作製作豆皮，另外一邊則是點餐區，上個月去的時候只能外帶還不能內用，買了之後對面小攤老闆說附近有涼亭，就是google map上有小溪的位置，池上圳幹線旁小涼亭可以坐著吃。
大池豆皮店還有販售附近小農栽種的水果。
一旁蒸氣瀰漫的空間就是手工豆皮製作的地方，一片片豆皮撈起來晾乾，光站著一旁就聞得到療癒豆香。
大池豆皮店 餐點
香煎豆包一份四片 NT.80 +泡菜 NT.30
好久沒吃，現在一份變成80元。豆皮加了一點醬油膏、胡椒，吃起來是很原始的黃豆香氣，豆皮口感外酥內嫩型，越咀嚼豆香越發濃郁，金黃色澤看起來就吸引人，雖說是油炸的，但是吃起來不會太油膩，這次有買台式泡菜來配，味道蠻爽口的，吃一片的話可以享受原始豆香，吃到第二片可能就要加點泡菜換換口味。
豆花 NT.35
豆花出乎意料的好吃，豆花口感很嫩，糖水甜度剛好，整體口感上很溫潤。
無糖豆漿 NT.25
個人覺得還好，可能豆包的豆香太濃郁，再喝豆漿就覺得不是很濃，忘記拍照了，味道就一般。
大池豆皮店的品項不多，但是光豆包這項就可以打趴池上豆之間，池上還有另外一家也蠻有名的，不過那時去也是公休。豆香四溢的純樸味，大概只有在池上吃得到吧，如果只要選一家，那就來大池吧！
大池豆皮店 資訊
地址：台東縣池上鄉大埔路39之2號 地圖
電話：089-862-392
營業時間：07:00–14:00 週三公休
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