又快到了中秋月圓人更圓的日子了，大家的中秋禮盒選好了嗎？平常其實對傳統月餅沒有什麼太大的愛好，反倒是創新一點的點心或是蛋黃酥才是我的最愛啦！
開門茶堂是台北民生社區知名店家，老闆因為喜歡喝茶，所以收集了全台各地茶園的特色茶品。之前有在門市品茗以及茶點，都很有水準，後來還推出了不少點心，搭配著茶葉禮盒，有質感送禮又大方。這次推出了中秋禮盒：經典塔尼禮盒，分為兩種口味布列塔尼，布列塔尼是源自法國的宮廷點心，其實就類似奶油酥餅，開門茶堂的布列塔尼加入了茶葉烘焙，茶香完美的融入其中，口感酥脆，茶香濃郁，平常就愛喝茶也很喜歡茶口味點心，開門茶堂這次推出的烏龍鹽之花、橙香鐵觀音，吃起來茶香比例真的都很完美。
開門茶堂 中秋禮盒 經典塔尼禮盒 NT.780
經點塔尼禮盒是深藍色系加上燙金的Logo設計，很有質感，簡單大方。
禮盒中搭配了五片布列塔尼以及一罐日光金萱散茶。
布列塔尼中加了大量的台灣茶磨成的細粉，降低了奶油與糖的使用比例，製作時不添加一滴水，雖說是奶油酥餅但是吃起來帶有香濃茶香但不膩口，口感未免太酥脆，兩種口味可以混搭，有五片裝也有十片裝，兩款布列塔尼都是奶蛋素，常溫保存20天。
顏色較深的是橙香鐵觀音，茶味厚重一些，鐵觀音的香氣很濃，還帶著一點柑橘的香氣，味蕾層次很豐富。
烏龍鹽之花吃起來味道比較清爽些，除了烏龍茶香，還帶有伯爵茶的風味，吃完嘴裡都是醇厚香濃的茶香，回味無窮。
日光金萱喝起來帶著微微桂花香，還有金萱特有的奶香，可以冷泡或熱泡，天氣那麼熱推薦可製作金萱冷泡茶，茶葉與水的比例1:50，最簡單的方法就是用寶特瓶加入茶葉冰入冰箱6~8小時就完成了，自己泡茶比一般外頭的手搖茶飲健康多了！
之前吃過的布列塔尼酥餅，奶油比例非常高，吃起來會有點口感太膩、太厚重，連吞下去都覺得有點噎到想要槌胸口，不過開門茶堂的布列塔尼吃起來沒有這種問題，減糖減油的配方，加上大量的茶粉製作，味道上是高雅有質感的茶點，無論是搭配茶飲或是咖啡都是非常適合。
很喜歡這款經典塔尼禮盒的搭配，西式點心搭配台灣茶，是非常完美的組合，不論是送禮或是自己買來解解饞當下午茶點心都很適合，今年中秋想來點不一樣的禮盒嗎？非常推薦開門茶堂的經典塔尼禮盒唷！
地址：台北市松山區民生東路四段80巷1弄3號 地圖
電話：02-2719-9519
營業時間：週一～週五 11:00~20:30 週六日11:00~18:30 週二公休
