之前參加過很多活動,都是直接包場在香頌私宅洋樓,香頌私宅洋樓也是台灣預約制餐廳的先驅,雖然是沒有招牌的洋樓,但是周圍都是高樓林立,像這樣的復古老宅矗立在這,路過很難不多注意看幾眼!EZTABLE線上訂位
先前來香頌私宅洋樓參加活動時,就覺得這裡的環境也太特別,隱密性十足,要進大門前要先按門鈴,工作人員會來開門。
店裡還放了不少老闆收藏的古董傢俱,這次來這享用午餐,餐點沒有特別定位在哪一國風味,算是結合法、義特色的歐陸料理,每一季都會換菜單,不定期更換新菜色,就要要帶給老饕們全新的風味。
香頌私宅洋樓是完全預約制的餐廳,很多服務都可以客製化,像是如果要求婚、辦Party,有什麼特殊需求的話,都可以事先跟店家提出需求,彈性很大。香頌私宅洋樓平假日都有提供單人或四人套餐,週一到週五也有最便宜從480元起划算的商業午餐,這次平日中午來享用的是2,200元與1,800元的單人套餐,包含手工麵包/前菜/湯品/麵品/主菜三選一/ 甜點 / 咖啡或茶,這次就來跟大家分享一下兩款套餐的餐點跟心得!
手工麵包佐主廚抹醬
手工麵包搭配的是鮪魚奶油與桂花奶油,兩款抹醬口味一鹹一甜,個人很喜歡桂花抹醬的味道,吃起來帶著點甜味跟桂花淡雅的香氣,可頌麵包口感酥鬆奶油香氣十足,但是吃起來又不會太膩口,再搭配抹醬一起吃,非常開胃!
明蝦佐香檳酒醬與鱒魚卵
酥炸明蝦放在像是小池塘的醬汁上,配色很豐富,光慨就令人胃口大開。明蝦的肉質鮮甜,還有滿滿的蝦膏,醬汁吃起來帶著點淡淡酒香,味道不會太重,還是可以吃到明蝦原本的鮮甜味。
尼斯鮪魚佐油漬番茄提魚醬
這道沙拉有點溫沙拉的感覺,有些蔬菜是烤過的,沙拉醬汁是帶點酒醋醬的味道,半熟的鮪魚表面炙燒過,還保留鮪魚原本的嫩度,鮪魚的光澤超棒,像是紅寶石一樣會閃亮亮的,搭上各式蔬菜就像是小花園的,色彩豐富,整體吃起來口味沒有那麼生冷,味道我很喜歡!
托斯卡尼洋蔥湯
英式洋蔥湯的作法,一般都是牛肉高湯加上洋蔥,這道托斯卡尼洋蔥湯裡還加了奶油,所以喝起來更加濃郁,味道偏重一些,濃濃像是焦化洋蔥香氣,非常適合搭配麵包一起吃唷!
牛肝蕈野菇濃湯
牛肝蕈野菇濃湯比剛剛的洋蔥湯要爽口些,喝起來香滑順口,濃濃蕈菇的自然香氣。
香煎干貝帕瑪火腿味增醬松露起士米型麵
米型麵就是像是米粒造型的義大利麵,口感很妙,看起來像是在吃燉飯,但是口感是偏咕溜咕溜,松露起士的鹹香氣息十分又人,一上桌就有超香濃的松露與奶油香氣,超愛上頭的生食級大干貝,煎到半生熟狀態,口感飽滿鮮甜,搭配松露米型米還真的很對味!
香煎鵪鶉佐松露米型麵
之前吃過其他家的烤鵪鶉,不過口感柴柴所以對鵪鶉一直沒有很愛,不過這道香煎鵪鶉酥香夠味,外皮口感酥酥的真的很迷人,加上肉質很嫩,真的顛覆以前吃鵪鶉的印象,香煎鵪鶉的調味有點類似港式口味,帶點鹹酥的香氣,融合在松露米型麵上也一點都不突兀。
羊肩排佐芥末籽羊肉醬
羊肩排搭配烤蔬菜,羊肉吃起來沒有腥味,羊肩排應該是有醃漬過,烤的熟度跟味道味道都很棒,鮮嫩多汁直接用手拿起來啃非常過癮。
季節鮮魚
龍膽石斑魚搭配地中海醬汁,富含膠質的龍膽石斑吃起來口感QQ的,肉質厚實鮮甜,醬汁是帶著茄汁與香料風味的地中海醬,單吃龍膽石斑味道就很甜,搭配酸甜的地中海醬汁又是另外一種風味。
義式軟酪起士蛋糕/ 咖啡/ 茶品
季節性的草莓起士蛋糕,搭配香草冰淇淋與莓果醬,酸酸甜甜的,整體甜度不會太高,搭配茶飲咖啡剛剛好。
每次朋友在找可以包場又有質感的餐廳時,第一個想到的就是香頌私宅洋樓,地點方便好停車,要辦派對或是好友聚會都非常適合,在老洋樓裡吃飯辦聚會真的是完全不同的感覺,歲末年終又是聚會趴一堆的時期,如果還找適合場地的話,可以來香頌私宅洋樓看看喔!
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下訂日期:2021/ 11/ 24 – 2022/ 01/ 02 用餐日期:2021/ 11/ 24 – 2022/ 01/ 02
地址:台北市建國北路二段52號 地圖
電話:02-2501-8252
營業時間:12:00–14:30、18:00–22:00
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