查記麵館的皮蛋麵應該算是最近吃到的皮蛋麵中，皮蛋醬味道最香濃的吧，週休二日只有平日才吃得到，本來在吳興街覓食，發現原來查記麵館就在不遠處，雖說查記的麵食種類眾多，不過大家應該都是為了皮蛋麵來的吧，每個人桌上都是皮蛋麵呀！
查記麵館 位置
麵館的位置就在吳興街上，距離台北101世貿站不遠，開車來的話可以停在四四南村旁信義國小地下停車場，平日來的話，莊敬路上其實不少路邊停車格，停車不是很大的問題。
查記麵館 環境
空間不大，不過個人覺得店裡的通風不是很好，有點悶外，還一直聞到店外的煙味，整體起來是乾淨的，醬料餐具自取。
店裡整箱的皮蛋，用量很大！
查記麵館 菜單
餐點有牛肉麵，不過皮蛋類的拌麵選擇不少，紅油皮蛋、雙醬皮蛋，都可搭配麵跟抄手。
查記麵館 餐點
招牌皮蛋抄手麵
不得不說，查記麵館的皮蛋應該算是目前吃起來最真材實料的吧，滿滿一大坨，看起來爽度蠻高的，而且不會搗的太稀，不過拌開來的話還是會覺得可以再多一點皮蛋醬會更好，有可能紹子醬的味道把皮蛋味拉的淡了些，下次要點單獨皮蛋的紅油皮蛋麵。抄手部分就一般，麵的口感Q彈比較好吃，多了豆苗口感挺加分的！
川紹麵
紹子醬的味道蠻清爽的，整體味道很涮嘴，後來朋友加辣也超夠味，推薦加辣更好吃。
查記麵館真的很熱門，不是用餐時間也一直有客人上門，朋友問題很多，不過店裡人員還是很親切，喜歡吃皮蛋麵的人快收藏！
查記麵館 資訊
查記麵館
營業中
110台灣台北市信義區吳興街37號
地圖
- 星期一 11:00 – 19:30
- 星期二 11:00 – 19:30
- 星期三 11:00 – 19:30
- 星期四 11:00 – 19:30
- 星期五 11:00 – 19:30
- 星期六 休息
- 星期日 休息
