【巴黎美食】巴黎鐵塔旁 Café Constant 2018米其林餐盤推薦 果然料好實在 鱈魚超美味推薦!

這次在巴黎吃到不少美食,這篇介紹的這家是要去巴黎鐵塔途中,路過看到,也不是刻意找的,路過看到菜單上的價格很OK,還是2018米其林餐盤推薦的餐廳,小小間的空間不大,吃過之後還真的要大推一下,美味度十分高呀!

一樓空間小小,人行道上也有座位,兩人的座位有點太窄,座位有點憋啦!




Café Constant有提供套餐,前菜、主餐跟甜點37歐,午間套餐更優惠,這次來吃晚餐,就點了一份套餐跟單點一份主餐,兩人吃剛剛好,餐點前有*的都是套餐可以點的。

2017米其林必比登推薦、2018年米其林餐盤推薦,門口有貼紙。

啤酒

點了一杯啤酒解渴,喝起來好順一點都不苦,泡泡好綿密噢!

餐前麵包

已經連續吃了好幾天麵包,又Q又有嚼勁,覺得嘴好痠。

Tartare de saumon, huîtres et bar au gingembre

貝殼上放上切碎的干貝、鮭魚,用橄欖油混合,再撒上一些香料,還有魚子醬點綴,味道非常新鮮,吃了真的胃口大開!

Pavé de cabillaud cuit au court-bouillon, quelques légumes en aïoli

超推這道鱈魚排,超厚實,鱈魚肉質好嫩但是又帶點Q度,淋上一點青醬,非常好吃,配菜也很豐富,蘆筍、馬鈴薯,很多蔬菜吃得很開心呀,應該是這趟歐洲行吃到最印象深刻,最好吃的一道主菜。




Parmentier de cuisse de canard croisé au vin rouge, pommes gaufrettes 20€

單點的主餐,油封鴨腿,鴨肉的口感挺嫩的,不過醬汁有點鹹,不是很愛,不過一旁搭配的馬鈴薯泥口感好鬆軟綿密,入口即化,好吃好吃!

Tarte aux fruits du jour

本來沒有很愛這種看起來軟趴趴的蘋果派,不過這裡的蘋果派吃起來不甜不膩,派皮雖然是濕潤的但是不會覺得太軟,還是保有一點口感,搭配的奶油帶點鹹味,不得不說,這蘋果派看起來不怎麼樣,事實上非常好吃!

這家 Café Constant 的餐點,比這趟旅程吃到的其他家料理都要好吃,可能是在義大利吃膩了義大利麵、pizza,來到法國吃到不同口味菜色,比較驚豔。以價格和美味度來說, Café Constant 算是CP值很高,不吃可惜的餐廳啦!

地址:139 Rue Saint-Dominique, 75007 Paris, France 地圖

電話:+33 1 47 53 73 34

營業時間:07:30–23:00

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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