連假尾聲到金山走走,晚餐時間遠遠看到一家餐廳門口有一群人圍著,好奇過去看了一下,原來是一家麵食熱炒的店家「瓊玉小館」,已經開業三十多年,門口可以看到老闆桿麵、包捲餅、煎鍋貼,都是手工製作,這次點了幾道來吃看看,都是屬於味道比較清淡,很符合現在人清淡飲食的健康概念,老闆娘說因為年紀大了,自己也不吃那麼油那麼鹹,既然自己不吃,乾脆連店裡的口味也一併換成清淡無味精,去的時候店裡客滿,生意真的很不錯。
瓊玉小館 位置
瓊玉小館其實離金山老街很近,在市場的對面,不過招牌小小店面暗暗也不明顯,老實說原本是瓊玉小館隔壁的彩券行「七次八個頭獎」的招牌吸引住,才發現隔壁餐廳怎麼那麼多人😂
瓊玉小館 環境
進去時剩一張大桌,店裡位子不多,外頭攤位做蒸餃、捲餅、鍋貼,裡頭還有廚房料理熱炒、湯類,人多的時候等待時間需要久一些,要有心理準備,店裡沒什麼裝潢,但是算是蠻乾淨的。
瓊玉小館 菜單
有蒸餃、餡餅、鍋貼、捲餅,還有一些炒麵、湯麵,以及鐵板牛柳、五更腸旺等熱菜類,餐點都不加味精,所以吃起來味道都比較沒那麼甜,吃習慣外食的會覺得好像少一味。
瓊玉小館 餐點
蛤蠣湯 NT.60
蛤蠣很新鮮,煮的熟度剛剛好,蛤蠣肉還是飽滿亮晶晶帶有水分的,用薑絲提味,味道很鮮美。
蔥油餅 NT.55
蔥油餅沒加什麼油,吃起來像是乾烙餅一樣,不油不膩,很像以前眷村吃到家裡自製的蔥油餅,味道很簡單,吃得到餅香,蔥也是簡單用鹹調味,口感很清爽,
蝦仁蛋炒飯 NT.100
味道非常清淡,會覺得少一味,淡淡鹹味,只有甜豆的甜味,吃習慣外面一般炒飯的人會覺得過於清爽味道太淡,我是不愛炒飯,所以沒什麼特別感覺。
豬肉蒸餃 十顆 NT.100
看得出來就是手工製作的外皮, 手工餅皮口感頗厲害,端上桌時會提醒內餡已經調味過了不用另外加醬,內餡味道蠻夠的,豬肉高麗菜內餡,一顆塊頭頗大,味道不錯,味道很簡單美味。
這次點的餐點中,最愛的就是蔥油餅跟蒸餃吧,覺得麵食類比較厲害,不會過於油膩,都是清爽夠味型,吃得到原本食材的原味,來到金山逛膩老街的話,可以來這試試麵食嚕!
瓊玉小館 資訊
地址:新北市金山區中山路203號 地圖
電話:02-2498-8953
營業時間:11:00–14:00、16:30–20:30 週二 五公休