炙 燒握壽司
今天要介紹的是之前有寫過的“花山椒和風料理”，
>>>【台中好食推薦】和壽司、花山椒、簡單日式食堂 安蹄上輩子一定是野熊之 炙燒鮭魚壽司推薦！！
不過上次只有介紹炙燒鮭魚握壽司，其他的菜色也很推薦喲！
花山椒是台中的熱門日本料理店家，每次不提早來都要等蠻久的，
要在外面的筆記本上寫上姓名跟人數，
裡面有空位時，老闆娘會出來叫人。
店裡應該可以坐個三、四十人，牆上有寫店內菜色排行榜。
鮭魚親子丼NT.250，這也是必點菜色之一，
一片片鮭魚切得很厚，加上鮭魚卵，
天啊！整碗飯都在發光了，醋飯也好吃。
炙燒鮭魚肚握壽司NT.120， 大推，一定要點！
怎麼切得那麼大片啦！鮭魚肚真的太肥嫩，加上炙燒過，香氣更濃，
咬一口下去真的要翻白眼了，太好吃。
海鱺魚肚握壽司NT120
來花山椒好幾次了都沒有點過除了炙燒鮭魚肚之外的握壽司，
這個海鱺魚也是好肥嫩，口感還有點脆脆的，很好吃！！
甜蝦握壽司 NT.120，店家的限量菜色，每天的新鮮貨會寫在黑板上喲，
上次 來的時候是炸牡蠣，也是夭壽的太好吃！
稍微烤過的甜蝦，蝦肉很彈又甜，剩下的蝦頭店家還再加工，
不知拿去炸還是烤，酥酥脆脆的，整個頭都可以嗑掉，非常好吃！
炸豬排NT.100，炸得剛剛好，肉質還是很嫩，但是安蹄心裡想的都是鮭魚。
海鮮烏龍湯麵NT.100，很清淡的湯麵，加上很豐富的配料，
麵有點偏軟，不過還算不錯，但是安蹄心裡想的還是鮭魚！
花山椒真的是好吃又平價的日式料理店，
不論是生食熟食都有一定水準，吃那麼多吃還沒有踩到雷菜色，大推！
安蹄感想：鮭魚真的夭壽的太美味！
Address:台中市西屯區華美西街二段235號
Tel:04-2316-2645
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