光復市場美食好多,尤其是麵食類真的很豐富耶,上次去光復市場踩點的時候,沒去到這家蒸籠坊,這次還跟朋友Peko又約了一次專門去這家吃小籠包,照片看起來很不錯,被他們的鍋貼吸引住,看起來金黃色恰恰的好好吃的樣子,實際上吃過後,這次點的最好吃的就是鍋貼無誤!
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蒸籠坊位於基隆路地下道,看起來很不起眼,門口的招牌還被遮到一半,位置靠近台北國際會議中心與捷運台北101站,店面小小的,原本以為沒什麼客人,不過中午用餐時間再經過這裡客人還真的不少。
蒸籠坊主要賣的的品項有小籠包、蒸餃、燒賣與鍋貼,這次點的小籠包小小顆的,男生吃應該不夠塞牙縫。
醬料自取,小籠包必備的薑絲切的很細長,味道口感都很新鮮。
現點現蒸,鍋貼真的很熱門!
吃到一半感覺好像少點了什麼,啊~酸辣湯啦!
家鄉小籠包 NT.90
小籠包小小顆的,一開始上頭還有一點麵粉,以為是沒蒸熟透,問了下老闆娘說是正常的,吃起來是熟的沒問題。小籠包的內餡扎實飽滿,有種小包子的感覺,單吃不加醬會覺得偏乾了一些,因為沒什麼湯汁,不過內餡的味道是好吃的,個人是比較愛帶著湯汁的小籠包啦!
京都鍋貼 NT.80
不知為何叫京都,吃起來就是台式鍋貼,內餡是韭黃豬肉內餡,自己特愛韭黃餡,家裡包水餃也都是用韭黃,吃起來特別的熟悉,鍋貼外皮煎的金黃酥脆咬起來脆脆很有口感,就算是涼了也好吃,不會覺得油膩感很重,他們家鍋貼我喜歡!
蒸籠坊雖說外觀看起來挺不起眼的,沒想到鍋貼還挺強的,看google評論上還有不少人說蒸籠坊的蒸餃好吃,有機會會想再來吃吃看嚕!
地址:台北市信義區基隆路一段350之51號 地圖
電話:02-2723-8770
營業時間:11:00–14:00、16:30–20:00 週日公休
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