最近的天氣都讓人熱得不想出冷氣房，每餐都想吃點清爽開胃的料理，位於大里中興路二段上的「越好吃越南料理」，算是平價餐點種類又豐富的越式料理餐廳，現在四週年慶還推出每晚六點～七點時段，牛肉河粉買一送一，買五百還送抽獎券可以抽氣炸鍋或餐點的活動，是不是太超值！餐點價格也是很平價，清爽開胃的牛肉米線、越式春捲、大份量的法國麵包都是必點，真的越吃越開胃！
越好吃越南料理的裝潢佈置帶著點溫暖的感覺，木質裝潢加上牆上美味的美食照片，用餐時間生意很不錯，一直有外送業者來取餐。
餐點種類非常豐富，飯類、炸物、炒麵、河粉、法國麵包以及越南的道地涼拌菜，不吃小黃瓜、洋蔥、豆芽菜，也可以直接打叉叉請店家不要加，挺貼心的。
不想動腦的話也可以直接點套餐，套餐的份量跟單點份量一樣，價格更便宜喔！
沁涼椰子水 NT.50 蜂蜜檸檬 NT.70
沁涼椰子水喝起來椰子香氣濃郁，還咬得到QQ椰子果肉，喝了一口有一秒到東南亞的感覺。蜂蜜檸檬就是酸甜檸檬汁，搭配自然的蜂蜜甜味，蜂蜜味道挺重的，酸酸甜甜，還沒用餐前先來一杯清新蜂蜜檸檬清清口氣剛剛好。
牛肉涼拌米線 NT.140
牛肉涼拌米線整體口味是清爽的，除了有嫩口燙牛肉外，還有脆口的洋蔥絲、小黃瓜與玉米筍等，涼拌米線的醬料是另外再自己淋上去，酸甜爽口味道真的令人食指大動。
鮮蝦涼皮春捲 NT.80
吃越南料理必點的越式春捲在這裡！透光的涼皮春捲口感Q彈，中間包了米線、小黃瓜、生菜、蝦仁、火腿，每一捲都很有誠意餡料包的滿滿的，沾上酸甜的魚露醬汁，大口咬下非常滿足，超適合現在這種炎熱的季節！
烤肉炒麵 NT.130
有點中式炒麵的fu，不過沒有中華炒麵那麼油膩，有咬勁的雞蛋麵搭配大片的黑胡椒口味烤肉片，真的是越吃越涮嘴！
打拋豬法國麵包 NT.100
光是手工法國麵包的口味就有四種，法國麵包的口感是帶著點Q度的，有咬勁但是不扎口，鹹香打拋豬搭配最底層鋪著爽口洋蔥絲還有美奶滋，中間則是打拋豬肉末再來灑上紅椒與青豆，吃的時候要小心，打拋肉末一直掉，一不小心會吃的桌上髒兮兮😅，打拋豬配上白飯是無敵，沒想到搭配法國麵包也那麼對味！
越式香香雞 NT.60
無骨炸雞剛炸好上桌口感很軟嫩，皮薄又帶點肉汁，炸雞本身就有醃漬過，其實單吃味道就很夠，不過搭配越式沾醬又是另外種不同風味。
涼拌鮮蝦青木瓜 NT.90
微微刺激味蕾的辣度，爽口青木瓜絲，搭配鮮蝦、花生碎粒，酸辣的口味超級開胃，醬汁中檸檬跟魚露味很帶勁，不管是搭配剛剛的主食米線或是炒麵都超搭！
越好吃越南料理其實在台中西屯區與東區都有分店，這次來大里店用餐的感覺很不錯，環境營造的舒適外，每一道餐點都是非常夠味跟開胃，不只是炎熱夏天可以來點酸辣引人食慾的越南料理，就算是天氣變涼來吃也有提供非常特別的越南火鍋，尤其是現在周年慶的買一送一活動，不來吃一波怎麼行！
地址：台中市大里區中興路二段684號 地圖
電話：04-2483-1457
營業時間：11:30~13:30、17:00~20:30 週二公休
