【新竹】榮記客家湯圓，四十年老麵店，香濃麻醬麵，滑嫩餛飩意麵

「榮記客家湯圓」是從學生時期就常來造訪的店家，已經開業四十年以上，這次來新竹走走，又想起了這家麵店，簡單快速的來這解決午餐，麻醬麵跟意麵口味上都算好吃，醬料裡還多了香菇的香氣，有古早風味，沒什麼裝潢，但生意一直都很好，客家風味麵店，來到新竹可以試試。

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榮記客家湯圓位置環境

榮記客家湯圓位於武昌街上，門面小小但是裡頭空間蠻大的，生意很好工作人員很多，雖然沒什麼裝潢，但空間環境也算乾淨，醬料在門邊自取。

外帶內用點餐都是在門口的小窗口，但是隔了一道塑膠布，點餐時要大聲一點，阿姨可能會聽不太清楚，本來要點貢丸意麵的，不過上桌的是餛飩麵後來又加點了貢丸。

餛飩麵的麵口感挺Q的，湯頭清爽很順口，麵體是細麵，阿姨說他們家的意麵就是細麵，雖然跟原本要點貢丸意麵相差太大，但是味道還是好吃，湯頭很清，肉燥裡有加香菇，吃起來多了香菇的香氣，餛飩也好滑口，肉餡味道新鮮，味道不差，加了兩顆新竹貢丸也好吃。

麻將乾麵口感滑順，一上桌就要趕快拌一拌，免得坨在一起，麻醬味香濃，加了肉燥，口味比較重一些。

距離上次吃榮記客家湯圓應該有十五年以上，久久沒吃，味道沒什麼變，價格不算便宜，但是味道算好吃，推薦麵食控可以一訪喔！

地址：新竹市東區武昌街64號地圖
電話：03-5238-238
營業時間：08:15–21:00