「喫茶開門」是位於正濱漁港附近的咖啡廳，今年年初開幕，店面開在小巷子裡，平常路過都不會路過的地方，這次專門來喝咖啡，整體是木質日式昭和風格咖啡廳，很像日本老喫茶店的感覺，基隆特色咖啡廳又多一家。
喫茶開門 位置
喫茶開門位於中正路393巷裡，不在大馬路上，附近不好停車，這次是停在正濱漁港阿根納造船廠遺跡旁再沿著彩虹屋走過來，可以順便在彩虹屋這拍拍照，步行時間約十分鐘。
喫茶開門 環境
裝潢走的是懷舊復古風，一樓是座位區，地下室是個展覽空間來著，牆上貼著日本海報，放著日本神社的注連縄，氣氛很有日本老式咖啡廳的感覺，整體舒適悠閒。
喫茶開門 菜單
甜點飲料選擇不少，注意事項寫在菜單第一頁，店內人手不多，客人多的話會稍微等待一下，手沖咖啡是以法蘭絨手沖方式呈現，口感上比較醇厚一些。
喫茶開門 餐點
冰 咖啡歐蕾/ 熱 抹茶歐蕾
點了兩款歐蕾都好喝，都是屬於非常濃厚型的口感，抹茶歐蕾帶有一點點甜味，熱熱喝非常香濃。
葡萄蛋糕
加了白葡萄切片，蛋糕體跟奶油的口感有點厚重，白葡萄是好吃的，不過個人比較喜歡輕柔一點的蛋糕口感。
三溫糖昭和布丁
鮮奶油與櫻桃做裝飾，就是像在日本吃到的布丁一樣，口感上蠻厚實的，甜度不會太高。
正濱漁港附近的特色店家越開越多，另外一頭的冬煦商行個人覺得甜點比較好吃，喫茶開門則是咖啡出色，兩間都算有特色，都可以去走走。
喫茶開門 資訊
地址：基隆市中正區中正路393巷38號 地圖
營業時間：11:30–18:30 公休日見FB
