【東京美食】日暮里 麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵 隱密小巷 雞白湯拉麵推薦

在東京的最後一天住在日暮里站旁邊,其實挺方便的,而且還發現一家挺厲害的拉麵店“麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵”,從google map上找到的,就在入住飯店隔壁小巷內,真的很隱密,看評論好像前幾年還入選過米其林推薦餐廳。Tabelog 上分數3.77分,真的蠻高的!

麺酒処 ぶらり的位置真的挺隱密的,在小巷內,沒有特地找應該不會注意到。

店裡位子不多,用餐時間還好不用排隊。

主要販賣的是雞湯口味拉麵,有清雞湯也有濃郁雞白湯,個人偏愛雞白湯,吃過幾次清雞湯,味道真的不是很愛,吃起來就像在台灣吃清湯麵的感覺,吃日本拉麵就想吃又濃又香的呀!湯頭還有分成雞湯以及雞魚湯混合的,這次是點了雞白湯的濃郁拉麵。

雞白湯拉麵

可能是燈光的關係,雞白湯看起來像是玉米濃湯一樣,實際上喝起來也蠻像的,味道濃郁但喝起來又不會覺得太heavy,鹹度湯好真心覺得好好喝,拉麵口感也好,不過雞肉片的味道個人覺得有點鹹,裡頭還放了有點像是菜梗的東西,燈光昏暗一度還以為是青椒,研究了一陣子還是不知道這是什麼菜,口感喀滋喀滋的有夠脆,多了脆脆的口感很特別!

不得不說,真的還蠻喜歡這家麺酒処 ぶらり 雞肉拉麵 ,除了雞肉片不愛外,湯頭又濃又香,吃起來真的很滿足,很推薦呀!

地址:東京都荒川区東日暮里5丁目52-2 地圖

電話:+81 3-3805-9766

營業時間:11:30–14:30 17:00–23:30 週日公休

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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