【台北】忠孝敦化|淪陷串酒社,台式創意串燒魂,一口爆餡臭豆腐臭度驚人,串燒炸物一流,十八天梅酒

淪陷串酒社

每次到台北東區都會發現好多不一樣的餐酒館,這次跟朋友聚餐就約在忠孝敦化站附近的「淪陷串酒社」,那時候在找聚餐地點的時候看到這家「淪陷串酒社」感覺起來復古又有特色,單價也不會太高,可以線上訂位很方便,週五用餐時間一到幾乎客滿,用餐時間兩小時,這次點的餐點其實都蠻好吃的,調酒有點弱就是了。

淪陷串酒社 營業資訊

淪陷串酒社
營業中
106台灣臺北市大安區光武里敦化南路一段160巷34-4號 地圖
  • 星期一 18:00 – 01:00
  • 星期二 18:00 – 01:00
  • 星期三 18:00 – 01:00
  • 星期四 18:00 – 01:00
  • 星期五 18:00 – 02:00
  • 星期六 18:00 – 02:00
  • 星期日 18:00 – 01:00

淪陷串酒社 位置|環境

淪陷串酒社」距離忠孝敦化站地下街六號出口出來最近,沒記錯的話應該是六號,走上來就是敦化南路的台灣銀行,不走地下街的話就是忠孝敦化站四號出口,步行約五分鐘就到。

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淪陷串酒社」整體環境看起來新新的,金屬風格,裝潢擺設有點小時候復古氛圍,也有點像港式茶餐廳的感覺,紙本菜單還是用小學生作業簿,太久沒看到了有點懷念,餐點走的是創意台式串燒料理,看起來都很熟悉,但是吃起來的味道跟想像中完全不一樣。

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淪陷串酒社 菜單

點餐方式採掃碼點餐,以串燒炸物小點居多,主食有滷肉飯跟麵食,酒類選擇也不少,這次點了六款調酒跟一款生啤,調酒的味道不是每一杯都好喝,但是蠻有創意的啦!

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餐具上也都印上了淪陷串酒社的字樣,整體設計感有到位。

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淪陷串酒社 餐點

一口爆餡臭豆腐

這一道一上桌真的大家一陣驚呼也太臭了吧!臭度直逼花蓮玉里臭豆腐本店,臭度驚人但是很好吃,口感酥脆外,裡面夾的泡菜、小黃瓜都很對味,多了清爽感,是真的很好吃,如果開臭豆腐專賣店的話一定熱賣,但是會被鄰居抗議,太臭了啦!

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花生粉豬血糕

豬血糕裹上香濃花生粉,上面還放了點辣醬點綴,口感QQ的,加了香菜非常開胃。

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脆脆醬燒豬天梯|爆炒塔香天梯

常常在黑白切攤吃天梯或是天梯湯,真的很少看到天梯用醬燒或爆炒的方式料理,沒想到味道那麼搭耶!醬燒豬天梯我覺得本身醬料味道就強,天梯原本就沒什麼味道,就是需要醬料加持才好吃。

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爆炒塔香天梯多了大火炒過的香氣,還有九層塔等香料的加持,QQ彈牙沒腥味,真的是下酒菜來著。

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銀芽炒水蓮

清爽的銀芽炒水蓮,口味上比較清淡一點,少了點快炒香氣。

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土雞心|口感豆皮|手工甜不辣|棒打雞肉丸|軟糯糯米腸

這一盤的味道真的都很優,雞心很嫩不會烤到硬硬的,熟度嫩度剛剛好,豆皮上的醬料很好吃,手工甜不辣炸得酥脆厚度也夠,就算冷掉也好吃,雞肉丸個人沒什麼印象,糯米腸越嚼越香也蠻好吃的,記憶點就是豆皮的醬料很棒,手工甜不辣好吃,一定要點。

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涼拌千層豆皮

涼拌紫洋蔥加上炸得非常酥脆的豆皮,豆皮咬起來會卡滋卡滋的,豆皮香氣很足,重點是夠酥夠脆,再搭配涼拌洋蔥爽口不膩口。

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脆皮大蔥腸

口感真的有酥脆,外酥內嫩沾點椒鹽加上蔥段更夠味,「淪陷串酒社」主廚的手藝是真的還蠻厲害的,串燒炸物幾乎都算好吃。

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淪陷辣肉麵

唯一大家覺得不OK的就是這個麵,攪拌均勻後也沒什麼味道,要再辣一點會更好吃一點。

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調酒部分這次點了一杯就淪陷冰茶、原來我只是你暫時的芭樂情人、婷婷秋水玉芙蓉、60年代的芳香少女、愛情總在秋末發酵,感覺起來很像是以前小說的書名,很會取耶!

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其中有幾杯還會搭配著小時候吃的梅子片跟酸梅糖,蠻有創意的,不過一輪喝下來朋友說最好喝的是18天生啤梅,就是18天啤酒加上梅酒的組合。

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最後還是會讓人想再回訪一次「淪陷串酒社」,不只是因為餐點表現不錯,而是整間店的氣氛還蠻舒適的。大家邊聊天邊吃串燒,音樂和燈光也剛剛好,不會太吵卻又很有深夜感。那種下班後能夠放鬆坐著、小酌幾杯的感覺,其實比單純吃東西更讓人印象深刻!

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