之前就有聽過朋友推薦過羅東的天牛私廚牛排CP值很高，使用大塊的原肉牛排，主餐都是套餐制，最便宜的雞排280元就吃得到，單點主餐都包含飲品、螺旋脆皮濃湯、鐵板麵、以及果醋，這次還吃到招待的芭樂麵當餐後水果，真的很特別，吃完整個飽到天靈蓋呀！
這次來到宜蘭是個大雨的天氣，用餐時間店裡大約七成滿，平日牛排館能有這樣的人潮生意真的算很不錯了，附近有免費與收費停車場，停車不是問題。
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天牛私廚牛排的用餐環境很舒適，有靠牆的單人座位，就算一個人來用餐也適合。
除了內用菜單外，還有外帶自取的優惠套餐，價格更實惠。
鐵板麵可以選油麵或手工蕾絲麵，這次剛好點到最後一份手工蕾絲麵，搭配他們家的招牌黃金辣醬，有夠好吃！線上菜單
螺旋脆皮濃湯
不得不說，真的很喜歡他們家的濃湯耶！上頭的酥皮有別於一般的口感還有點偏軟的起士酥皮，天牛的螺旋酥皮濃湯是用餐具敲還會喀喀喀的超酥脆脆皮，一定會吃到桌上髒兮兮，脆皮渣渣掉滿桌，有夠喜歡他們螺旋脆皮的口感，酥脆香濃，朋友喜歡把脆皮整個泡進濃湯裡吃，個人則是愛少部分沾著濃湯吃，濃湯裡的玉米、火腿配料給得很足，奶油濃湯搭配香脆脆皮，這碗濃湯超邪惡的，一定胖也一定好吃！
美國Prime紐約客 11oz NT.690
大塊原肉牛排看起來就是過癮！美國Prime紐約客牛排肉質很有彈性，細緻又有嚼勁，油花適中帶有肉汁，切開是粉嫩的三分熟，服務人員建議三到五分熟，不過牛排在鐵板上會慢慢的增加熟度，個人覺得點三分熟剛剛好！店家還很貼心的另外附上盤子可以放置牛排以免過熟。
配菜包括蛋、番茄泥與印上天牛的地瓜，整體食材沒有過多的調味，都是另外附上醬料可以自行調配。很喜歡搭配番茄泥的組合，番茄泥的味道偏酸，與牛排一起吃解膩又開胃。
牛排醬料有蘑菇醬、黑胡椒醬，不過個人最愛的吃法就是牛排沾點鹽就很美味，桌上有附喜馬拉雅山玫瑰鹽，一定要試試，醬料可以用來拌麵吃。
附上的蕾絲麵因為拍照拍得有點久，所以底部變成口感恰恰的鐵板麵了，口感依舊很棒，建議一定要加店家的黃金辣醬，又香又辣，真的拌麵沾牛排都好吃！
一開始服務人員拿著辣醬來問說夠不夠，怕我們沾牛排辣醬不夠，我還一陣黑人問號，牛排沾辣醬？？第一次牛排沾辣醬的，沒想到味道一點都不違和，是從來沒吃過的神奇口味，敢吃辣的人一定要試試！店裡也有賣整罐的辣醬，喜歡可以直接買回家！
雙拼 牛小排＋香煎透抽排 NT.570
有選擇困難的一次想吃兩種排餐的就點雙拼吧，要怎麼拼都行，這次點了牛小排拼透抽的海陸大餐。牛小排看起來雖然感覺熟透了，但是口感是軟嫩還帶著迷人的焦香味，一定要用手拿著把骨頭邊邊的肉都啃光光吃起來才過癮！
透抽排蠻大隻的，口感軟軟嫩嫩，吃得到原本透抽的鮮味，不吃牛或是不想吃太多肉類的，透抽排吃起來負擔不會覺得太重，份量也很夠，也很推薦耶！
果醋
餐後附上的果醋，酸甜又解膩，吃完牛排來上一杯剛剛好！
鮮奶茶 蜜桃冰茶
原本的套餐有附紅餐或柳橙汁，單點飲料除了咖啡、酒類，都可以折抵20元。鮮奶茶跟蜜桃冰茶的甜度適中，都是屬於清爽不甜膩的口味，尤其喜歡蜜桃冰茶，淡淡自然的蜜桃香氣，女生一定會很喜歡。
芭樂麵
芭樂刨成細絲狀，淋上點柳橙醬，很有創意！
天牛私廚牛排的價格或許不是宜蘭最便宜，但是牛排肉質以及搭配的套餐餐點，個人覺得物超所值，端上來的餐點美味度很高，牛排塊頭大塊吃起來相當過癮，尤其喜歡他們的螺旋脆皮濃湯，還有手工蕾絲麵，比一般的牛排館有特色多了！大家來到宜蘭走走想吃宜蘭特色牛排的話，推薦可以來天牛私廚牛排試試喔！
地址：宜蘭縣羅東鎮陽明路6號 地圖
電話：039-556-652
營業時間：11:00–14:00、17:00–21:00
