最近天氣熱，胃口不好就吃涼麵吧！台中樂成宮旁的「人鋒製麵」買涼麵，看起來包裝乾淨，評價又很高，近三十年老店，一份三十五元，真的很俗耶！就在旱溪肉圓附近，可以順道一起買來吃喔！
人鋒製麵店是民國81年創立的，所以到現在也有快要三十年的歷史，一邊是店面，另外一邊看起來像是中央廚房的感覺，門口還有麵店的貨車，以現在疫情的環境下，看起來生意還是不錯，一直有客人來外帶。
人鋒製麵店每一份涼麵都是已經包裝好的，有原味、辣味、素食三種口味，一份都是35元，真的挺平價，不過沒有賣味增湯有點可惜?。
紅色包裝是辣味，黃色則是原味口味，整盒封膜包裝，不得不說，實在是很難拆，一定要用剪刀或是刀片，不然用手撕不太開耶，看到google map上不少負評都是因為包裝問題，還有因為這樣給到一顆星，哈哈，是應該可以改善一下啦！
辣味涼麵其實吃起來不辣耶，辣度微微一點而已，蠻喜歡他們家麵條的口感，細細的，不會像有些涼麵吃起來口感粉粉，或是有鹼水味，醬料口味是清爽的，麻醬味道不會太濃，還帶著點醬油味，喜歡濃郁麻醬涼麵的人可能會失望，不過個人是覺得還不錯，整體清爽吃起來不厚重，很適合夏天吃！
原味涼麵跟辣味比起來則是麻醬味道重一些，老實說比較喜歡原味的醬料，味道比較濃，下次有機會再買會想買原味涼麵自己回來再加辣就好。
人鋒製麵店的涼麵包裝算是外帶方便，帶回家不用還用塑膠袋擠醬裝麵，只是封膜難開了些，味道上是清爽的，份量偏少不過也很便宜，算是吃了不會膩，涼麵口感很棒的老字號涼麵喔，天氣那麼熱，想吃涼麵的話可以試試這家！
地址：台中市東區旱溪街44號 地圖
電話：04-2211-2446
營業時間：06:00–20:00
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