心中樂華夜市必吃第一名就是這家「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」！十幾年前在永和樂華夜市巷弄住過一陣子，三不五時就會來買「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」再搭配萊爾富前面的麻辣臭豆腐，又辣又臭，真的是非常有味道的一餐，只要想到這家青木瓜的味道就會立刻唾液腺變的超發達，大概十年沒吃這家青木瓜，久久沒吃味道依舊沒變，從攤位開到變店面，人潮越來越多就是了！
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜店家資訊
- 官記 純檸檬泰式涼拌青木瓜
- 評分： / 4.1
- 地址：234台灣新北市永和區永平路180巷1號( 地圖 )
- 電話：
- 營業時間
星期一: 17:00 – 23:30,
星期二: 17:00 – 23:30,
星期三: 17:00 – 23:30,
星期四: 17:00 – 23:30,
星期五: 17:00 – 23:30,
星期六: 17:00 – 23:30,
星期日: 休息 - 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜位置
「官記純檸檬泰式涼拌青木瓜」的位置不在樂華夜市主街上，要轉進一個三角巷，店面很大間，有營業的話很難錯過，經過的話一定會被排隊人龍給吸引住，以前只是一個小小攤位，現在變成大店面，之前經過都嫌排隊人潮太多不想排，這次實在是太想吃，想說好久沒吃了排一下好了，沒想到一排就是一小時＠＠
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜環境
官記的環境算是很乾淨，攤子周圍還用網子罩著，現點現做，味道非常新鮮又夠味，老闆行動不方便，客人點餐之後才會一碗一碗的搗，所以等待時間真的會蠻久的，自己付錢找錢，老闆就是從頭搗到尾，看了都覺得累了，認真佩服。
官記純檸檬泰式涼拌青木瓜品項
官記只有賣一種品項，就是涼拌青木瓜絲，只要選擇辣度，微辣到大辣，很久以前吃微辣就很辣，不過現在小辣才會比較辣一些，感覺辣度有調整過。因為愛吃酸，都會請老闆加酸一點，涼拌青木瓜口味非常道地，認真酸又認真辣，魚露蝦米非常夠味，青木瓜絲口感爽脆，如果放在冰箱冰上一晚會更夠味，不過買回家忍不住就會一下子吃光光，現在光看到照片就口水直冒，個人很喜歡他們家的小番茄，食材都夠新鮮，不會軟軟爛爛的，店面有標註小番茄會隨著季節變化味道不太一樣，但是不管怎樣就是好吃啦，就算是泰式餐廳的涼拌青木瓜都比不過這家官記味道，吃過這家再吃別家都覺得遜，而且他們家的涼拌青木瓜味道很重，要拿上車的話記得塑膠袋要封好，不然魚露味道真的會燻的車上味道久久不散啊！
樂華夜市必吃心中第一名就是這家官記的涼拌青木瓜絲，不過真的排隊要排太久了，但是味道很棒，值得啦！
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