【新北】樂華川麻辣臭豆腐 湯頭好醇久久不吃會懷念樂華夜市小吃之一!!

麻辣臭豆腐

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之前住在永和樂華夜市附近,把附近的小吃美食摸透透,

後來搬走了就很少造訪,不過久久來吃一次真的很滿足呀!

除了最愛的涼拌青木瓜、三鮮羹麵,還有這次要推薦的麻辣臭豆腐。

樂華川麻辣臭豆腐就位於夜市裡的萊爾富門口攤位,

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最喜歡他們家的原因就是味道跟其他麻辣臭豆腐很不一樣,

這裏的湯頭喝起來很醇厚,有些麻辣臭豆腐的湯頭喝起來就像麻辣鍋,

還有喝起來像是泡麵湯頭。

攤子上看到大鍋裡滿滿的擺滿鴨血臭豆腐,

最特別的還加入小魚乾跟香菇,

更增加了湯頭的風味,喝起來真的帶了鮮味。

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現在光看到照片唾液就開始一直分泌,真的是久久不吃會懷念啊!

綜合鴨血臭豆腐 NT.80

鴨血豆腐給的很多,滿滿一碗,吃一碗就差不多飽了,

而且鴨血跟豆腐都很入味,但小心一開始入口非常燙呀!

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最滿意的就是這湯頭,喝起來就是有小魚乾跟香菇的鮮味,

還有吃起來脆口不死鹹的酸菜,湯頭可以全部喝光光。

真的是來到樂華夜市必吃的攤位之一呀!

樂華的美食真的是不少,下次再來介紹給大家嚕!

 

安蹄感想:心目中第一名!

 

Address:新北市永和區永平路164號

Tel:0930 191816

 
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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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