【新北】淡水|抓包,老麵發酵膨皮多汁鮮肉小籠包,淡水小清新風格小籠包店

抓包2

前幾天到三芝走走,回程往淡水的時候搜尋了一下附近的美食,在地圖上看到一家「抓包」,名字也太可愛,賣的就是小籠包,位置有點偏遠,跟一般傳統小籠不一樣,每顆抓包上還烙上了抓包的字樣,從店面、包裝都很有創意,很年輕有新意,重點是還真好吃,而且老闆娘超正的!

抓包位置

抓包店面小小的,位於新市二路上,附近都是住宅區,要不是專程要吃抓包,平常應該不太可能跑到這,沒有內用座位,戶外有擺桌子可以在戶外吃。

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櫃檯有放著關於抓包的介紹,跟一般強調用手工包的不一樣,一開始就寫這是重金用機器包小籠包😁,老麵發酵的厚皮小籠包,不過對我來說是手工還是機器都不是很重要,好吃就好,為了等包子出爐,還現場等了十五分鐘。

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餐點除了小籠包外,還有饅頭跟古早味紅茶、奶茶,可以直接搭成一組變套餐,可以省五元。抓包的小籠包是跟小包子一樣,不要想成是湯包嘿,每一顆都飽滿胖胖的好可愛。

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傳統多汁的鮮肉小籠包+ 超級明目的古早味紅茶

抓包附上的是手套不是餐具,真的名符其實的抓包來吃。

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熱騰騰的最好吃,不過放涼了其實味道也很棒,小籠包的外皮帶著點Q度,內餡有湯汁,但是外皮不會濕搭搭軟趴趴的,就像包子一樣膨皮膨皮,很喜歡他們的鮮肉餡,多汁又帶著蔥香,味道剛剛好,其實不用沾醬就很好吃,紅茶是加了決明子的,喝起來微微甜度,味道很古早味,搭配小籠包也很可以耶!

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抓包的小籠包味道蠻厲害的,不會冷掉就不好吃,不過想吃真的要跑好遠,但是店裡有賣冷凍小籠包喔,吃過覺得好吃的以直接買回家!

地址:新北市淡水區新市二路一段76號 地圖

電話:0958-022-198

營業時間:11:00–20:00 週一公休

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