上禮拜看到媒體報導京都的「龍漢堡 Dragon Burger 」來晶華酒店快閃到1/17，快閃12天而已，看到有和牛漢堡又是京都來的，腦波弱弱的就訂位了，與Lexus聯名，連車都搬到飯店裡，味道跟感覺的蠻妙的，經過路過就好，要去吃可能去京都吃會好一點。龍漢堡 Dragon Burger 的主廚來自倫敦，在2016年有奪下倫敦的漢堡大賽冠軍，龍漢堡就是結合了西方漢堡跟日本食材的漢堡，加了京都的小黃瓜、還有日本風味的柚子、日式芥末等。這次有事先線上訂位，看到位子幾乎都是滿的，不過現場其實蠻多空位的。
龍漢堡 Dragon Burger 位置
就位於一樓的azie中庭咖啡廳，中庭把Lexus車都搬來了，不知道是在展場吃飯還是咖啡廳，挺妙的，總之就是跟Lexus一起的聯名活動啦！
龍漢堡 Dragon Burger 環境
azie 的環境普通燈又很昏黃，個人喜歡樓上的上庭酒廊，東西也比較好吃些。
龍漢堡 Dragon Burger 菜單
五款漢堡，鹿兒島A5和牛漢堡、冠軍可可、松露藍紋起司、柚子胡椒、京都芥末，售價頗高，是日本的翻倍，日本套餐售價約1400日幣，不過鹿兒島A5和牛漢堡好像京都沒在賣。
龍漢堡 Dragon Burger 餐點
鹿兒島A5和牛漢堡 NT.980
套餐包含小農沙拉、脆薯以及京都精釀可樂。可樂味道蠻妙的，有濃濃的肉桂味，討厭肉桂的人應該會受不了，微微氣泡感，跟漢堡蠻不搭的，有點薑汁汽水的味道。沙拉跟脆薯ＯＫ，薯條好吃冷掉也很脆，沙拉醬有紫蘇葉的味道。
鹿兒島A5和牛漢堡的味道普通，麵包部分好吃，和牛漢堡肉沒有絞得太細碎，所以還吃得到些肉感，不過A5和牛真的頗油，下午第一餐就吃這個，有點太油膩了點。
冠軍可可 NT.780
加的是可可BBQ醬，味道也是很妙，味道層次很分明，沒有融合感，沒有漢堡多汁啾西的感覺。
下次去京都應該去吃一下真的龍漢堡到底是不是味道真的是這樣，真的蠻令人傻眼的，老實說在倫敦待過一陣子，還真的沒吃過真的讓人印象深刻的漢堡，以前在學校附近的最好吃，想嚐鮮的人只到1/17，不過個人是覺得蠻不OK的啦
龍漢堡 Dragon Burger 餐點 資訊
晶華酒店 azie 快閃店
地址：台北市中山區中山北路二段39巷3號1樓 地圖
電話：02-7701-7722
營業時間：11:30~22:00
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