公館巷弄內有家淬煉廚房 Cui Lian Kitchen，個人還挺愛的，他們家的pizza真的平價又好吃，一開始其實只是要去對面吃湯圓的，沒想到最後被這家pizza吸引住，最後放棄湯圓，吃pizza去，一吃變主顧，後來只要來到公館不知道要吃什麼的話就會來這吃pizza，不過也有幾次撲空，可以上他們家粉絲頁確認一下有沒有公休喔！
淬煉廚房的空間不大，桌椅還是學校課桌椅，很懷舊。
pizza口味有甜有鹹，而且價格很平易近人，一百出頭就可吃到熱騰騰Pizza，第一次去吃是吃瑪格麗特，不敗的經典口味，這次再來更新一下有拍照的茄汁蒜香燒肉口味。
茄汁蒜香燒肉 NT.130
蒜泥燒肉口味其實味道有點台式，吃起來甜甜的，又帶著點蕃茄紅醬的酸甜味，薄餅pizza加上很多起士，起士味道非常香濃，混合了莫札瑞拉還有巧達兩種起士，熱熱的拿起來起士絲可以拉的好長，熱熱的拿起來起士絲可以拉的好長好長，每次上桌就是最期待起士拉長長的這一刻！
瑪格麗特 NT.130
加了九層塔與自製蕃茄醬還有新鮮蕃茄，拉開pizza起士可以拉得好長好長，因為餅皮太薄，所以起士很容易掉下來，吃起來好濃郁又不會太鹹，蕃茄紅醬的酸甜味清爽，起士再多吃起來也不覺得膩！
因為這次已經吃過正餐了，所以只點了一個pizza來嚐嚐味道，不然其實一人一個都吃得完，淬煉廚房的pizza味道相當讚，價格也很平易近人，又是自已愛的薄皮pizza，要推公館CP值高又好吃的店家，第一個一定推這家！
地址：台北市中正區羅斯福路四段12巷3號 地圖
電話：02-2368-7259
營業時間：11:30–14:30 16:30–21:00
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