宜蘭泰山路上美食不少，這次又新搜集了一家「小趙乾麵」，民國73年開幕至今也近四十年歷史了，內用區只有兩張座位，賣的主要就是麻醬麵、炸醬麵、扁食，小碗份量就不少，餛飩湯帶有蝦味，順口又滑嫩。
小趙乾麵 環境
小趙乾麵的招牌年代久遠，有點模糊也不明顯，不是特地來的話，路過還真的不怎麼會注意到，內用座位不多，環境算乾淨，桌上有辣椒、醋等醬料可以自己加。
小趙乾麵 菜單
主要為了乾麵而來，炸醬麵、麻醬麵必點，還可以多加貢丸跟餛飩在乾麵裡。小碗份量女生應該吃得飽，30元的價格實在是很便宜。
小趙乾麵 餐點
炸醬麵 NT.30
實在是很喜歡宜蘭麵的細滑口感，炸醬香濃夠味，不過口味偏鹹了一點，味道我蠻喜歡的，不過可以請老闆娘炸醬再少一點，或是自己再加點扁食湯沖淡一點，鹹淡會比較剛好。
麻醬麵 NT.30
一上桌覺得怎麼麻醬有點湯湯水水的感覺，不過攪拌一下濕度剛好，麵條偏軟一些，，麻醬味道不會太凸出，麻醬味道是比較溫醇的，兩款麵食比較起來，個人偏愛麻醬一些。
扁食湯 NT.25
扁食口感好滑嫩，肉餡新鮮但是偏少了一些，湯頭清爽順口，還有淡淡的蝦味。
宜蘭乾麵系列慢慢收集中，目前心中第一名依舊是宜蘭味薌炸醬麵，不只炸醬麵好吃，餛飩湯也超推！
小趙乾麵 資訊
地址：宜蘭市泰山路461號 地圖
電話：0932-358-836
營業時間：06:30–13:00
