【札幌美食】銀座 篝 札幌店 超順雞白湯頭 米其林拉麵 札幌也吃得到!

前幾週去札幌時,天氣都很冷,晚餐的第一選擇就是拉麵!

後來發現銀座 篝也有在札幌開分店,而且離飯店很近,工作結束後就直接去吃拉麵嚕!

銀座 篝開在像是辦公大樓的地下一樓,大約五點多去用餐,

店裡還沒什麼客人,聽說是越晚越熱鬧,下午四點過後還有提供像關東煮之類可以下酒的菜色,

上班族加班後都會來這喝一杯啦!

坐在吧台的位子,可以看得到師傅在料理,廚房內非常乾淨!

第一次來用餐,點了招牌的雞白湯Soba吃吃看,哇賽,真的是濃到不得了的雞湯誒!

雖然也有吃過其他家雞白湯拉麵,味道也是很濃厚,不過 銀座 篝 的雞湯喝起來就是很舒服,

不會覺得喝了味道太重、太鹹很有負擔,銀座 篝 的雞白湯搭上Soaba真的絕配,

麵條有點像是義大利麵,直直的,配料也很不像傳統拉麵,

有番茄、玉米筍、烤南瓜,一般看到的是拉麵配叉燒,

銀座 篝 是搭配瘦瘦的雞肉,一點都不柴,總之,十分對味。

桌上有很多調味料,還有有機玄米醋可以,自己是都沒加調味料啦,單純吃原味。

個人是還沒在東京銀座吃過本店啦,先在札幌吃了分店,但是味道就十分美味,推薦喔!

 

Address:北海道札幌市中央區 北2条西3-1-20 sitattesapporo B1F 地圖

Tel:011-200-0588

營業時間:11:00~23:00

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食記、遊記都是當時個人感受心得寫出來讓大家參考,不保證每個人感受都相同唷!

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