【台中美食推薦】麵武嵐拉麵深夜食堂又一家平價豚骨拉麵推薦 (台中宵夜深夜食堂台中拉麵逢甲)

鹽味豚骨拉麵

之前有介紹過台中公園附近晚上十點才營業還限量，排隊排得沒完沒了的好秘密拉麵店，

今天要介紹的是另外一家，位於逢甲附近的“麵武嵐”，因為安蹄半夜十二點多開車回家時，經過河南路這家拉麵小攤，(目前已搬到西屯路)

感覺外帶的人還蠻多的，而且這天晚上下雨冷颼颼，立馬決定call友人一起來吃碗拉麵啦！！這間“麵武嵐”，是晚上九點才營業，賣到深夜兩點，還有一個日式的拉麵攤車，

不過旁邊也還有一般座位，主要提供味噌、豚骨拉麵，而且價錢挺便宜的，拉麵最貴的才NT.130，還有賣豬肉飯。

桌上有新鮮大蒜和蒜泥器，看到這個非常開心呀，因為很愛吃拉麵加蒜泥，日本拉麵店很多都有提供，台灣比較少看到。

辛子豚骨拉麵 NT.130

辣味的豚骨拉麵，不過唐辛子丸是放在一旁可以自己添加看要多辣有多辣，有刻意請師傅做的比較清淡，加入唐辛子跟蒜泥非常夠味呀！

麵條是細麵，覺得如果再硬一點的話口感比較好，軟硬應該也可以調整。

叉燒肉並沒有因為整碗才一百多元就縮水，也是挺大片的，

而且很嫩很好吃呀！溏心蛋蛋白部分軟嫩，蛋黃濃郁，筍乾不會太鹹，還有加入黑木耳，都還不錯，只是覺得可能點濃味可能會更好吃。

鹽味豚骨拉麵 NT.120

跟剛剛的辛子豚骨比，比較喜歡這碗的湯頭，也是刻意調淡，但是味道還是挺濃的，其他配料跟剛剛那碗一樣，但是湯頭更好喝。

總之呢，因為這間開在家附近，一定會來再訪，因為有時候晚上真的會好想吃拉麵呀，不用排隊，又便宜，味道也是還不錯，下次會再來！！

安蹄感想：擠蒜泥擠的非常開心吶！

Address:台中市西屯區西屯路三段82-1號

Tel:0955-612855

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