每次去宜蘭玩耍，吃得沒完沒了的應該就是蔥油餅跟羊肉湯了吧!
前幾天要開車回台北的時候經過礁溪車站附近，
看到一家”礁溪頂好蔥油餅”，人還不少，剛好路邊就有車位，立刻停車買餅去!
這家的蔥油餅有分成加蛋跟不加蛋的，各買了一種來吃吃看。
現炸的蔥油餅到手上還熱呼呼的，買了之後沒有馬上吃，
跑到對面的奕順軒買了伴手禮，上車之後才開吃。
蔥油餅裡頭有刷上醬汁，加了荷包蛋的蔥油餅吃起來口感溫潤些，
餅皮味道還不錯，有微微的酥脆感，但是冷掉之後真的蠻油的。
沒有加蛋蔥油餅打開裡頭包了不少蔥花，雖然沒有加蛋，但是蔥花是跟蛋液打在一起的，
像是荷包蛋變成了蔥蛋啦，醬汁還蠻好吃的，但是沒有一吃就驚艷的感覺啦!
安蹄感想:還是覺得頂埔阿嬤蔥油餅比較好吃些
Address:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路五段51號 (旁) 地圖
Tel: 0919 214 173
營業時間:14:00–20:00
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