上次看到電視節目介紹寧夏夜市小吃,看到一家月氏激蛋蔥油餅 很吸睛,餅皮是用氣壓的方式鋪平,還說五秒內要下鍋,這次去看到還蠻多人排隊的,索性買一個來嚐看看,口感跟醬料是蠻特別的啦!

工作人員把一個一個餅皮鋪平放在氣壓機下壓平,就很像夜市裡常看到的爆蝦餅類似的機器,

月氏激蛋蔥油餅還是寧夏夜市裡的樂活名攤,蔥油餅裡加了蛋跟九層塔,蔥花倒是看起來蠻少的,

蔥油餅NT.50

看起來挺像炸彈蔥油餅的,外酥內軟一咬下去外皮口感酥酥脆脆、咬起來卡滋卡滋,九層塔以及醬料的鹹香味道很搭,醬料味道真的很不錯,不過吃到最後真的覺得有點油膩,一個人吃光光應該第二天會爆痘吧!

寧夏夜市裡好吃的小吃不少,這次還看到另外一家豬肝榮排隊排到看不到盡頭,除了南機場夜市外,寧夏夜市真的是台北最愛夜市之一!

地址:台北市大同區寧夏路62號 對面 (鬍鬚張對面) 地圖

營業時間:16:30-00:30

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