礁溪「萬記商行」四周都是綠油油的稻田，開在國道五號旁，手沖咖啡很有水準，早午餐盤的份量沒在跟你客氣的超澎湃，還有超萌造型蛋糕，極度優秀香草烤布蕾，環境舒適還有著五隻療癒貓咪以及超好拍照的網美打卡牆，寵物友善咖啡廳必收藏這家礁溪「萬記商行」！
萬記商行店家資訊
- 萬記商行 The One's Shop礁溪咖啡廳
- 評分： / 4.7
- 地址：262台灣宜蘭縣礁溪鄉興農路266-3號( 地圖 )
- 電話：0978 838 895
- 營業時間
星期一: 10:30 – 17:00,
星期二: 休息,
星期三: 10:30 – 17:00,
星期四: 10:30 – 17:00,
星期五: 10:30 – 17:00,
星期六: 10:30 – 17:00,
星期日: 10:30 – 17:00 - 備註：六月起 10:30-17:00 天天營業
- 每月 1 日會同步 Google 商家資訊，內容如有出入請以官方公告為主。
萬記商行位置
萬記商行不在礁溪市區，從火車站叫計程車過去大約十分鐘路程，開車前往萬記商行，礁溪交流道下來不久就到，一旁就有附設停車場，停車非常方便。
萬記商行環境
萬記商行從門口就很好拍，植栽處處的庭園造景，有亮眼的打卡牆，非常有異國風情。
後方的大愛心牆也超俏皮的！
萬記商行店內空間寬敞的可以，最吸睛的是店內的五隻店貓一直神出鬼沒，而且好幾隻沒在怕人。
像這隻直接就坐我的位子上了🤣
四周都是稻田，店內的窗景真的是美到不行耶，就像一幅畫一樣。
還有販售一些動物造型的小物，耳環超可愛的！
萬記商行菜單
注意事項都寫在菜單以及門口，低消一人一杯飲料或是早午餐盤。萬記商行必點的就是他們家的手沖咖啡，是自家烘焙咖啡豆，店裡就看得到烘豆機，喝了喜歡還可以買豆子回家。
覺得餓的話請點開放式早午餐盤，絕對飽到天靈蓋。甜點部分可以參考甜點櫃，必點可愛的卡通造型蛋糕，香草烤布蕾個人也超級推薦！
萬記商行餐點
手沖單品豆
萬記商行除了甜點、鹹食全都是自製之外，連咖啡豆都是自家烘焙還有在販售，手沖咖啡是他們家的招牌，可以到櫃檯前試聞咖啡豆的香氣，或者跟工作人員說要偏酸或是不酸的風味。這次請老闆娘推薦了比較不酸的手工單品咖啡，香味濃醇，口感順口，而且直接就是附上一壺沒在客氣的！這款手沖單品帶有淡淡的水果香氣，還附上了兩片手工餅乾，微苦香濃的濃醇單品咖啡，搭配餅乾正合適。
熱拿鐵
熱拿鐵奶泡細緻綿密，熱拿鐵都有超可愛的貓咪拉花，這怎麼捨得喝啦！
抹茶歐蕾
帶有牛奶的香甜味，抹茶味也十分濃厚，最愛的是抹茶牛奶的療癒漸層感，感覺就像窗外的藍天綠色稻浪的延伸，還加了棉花糖點綴，滿滿夢幻氛圍顏值拉滿100分。
搖滾莓果氣泡飲｜蜂蜜萊姆氣泡飲
兩款氣泡飲的口味都出乎意料之外的非常清爽，甜度比想像中低，搖滾莓果氣泡飲有著自然莓果的酸甜味，蜂蜜萊姆則是清爽的清新萊姆酸甜感，再加上豐富的新鮮水果點綴，光是視覺感就清涼消暑了一大半。
水豚米蘇｜豆豆龍｜蜜桃達菲
不得不說，萬記商行的卡通系列蛋糕真的是可愛到不行，這次吃到了三種不同造型的蛋糕，水豚、豆豆龍以及達菲熊。水豚米蘇是香濃的提拉米蘇，中間還有手指餅乾，神還原提拉米蘇變成呆萌水豚樣，實在是太療癒。
豆豆龍則是伯爵芒果口味，香甜芒果香氣加上伯爵茶蛋糕體；
蜜桃達菲則是水蜜桃夾心，一旁還附上水蜜桃切片，甜甜的香氣真的跟可愛超萌的達菲熊角色好搭唷！
義式起司辣豬肉醬 佐太陽蛋
不得不說，早午餐盤的配料真的是豐富到不行，兩個人吃都覺得有點太多，需要分食的話還可以請工作人員先切開。
貓咪形狀吐司中間夾的是義式起司辣豬肉醬，三片土司中間餡料夾好夾滿，光是拿在手中都覺得沉，中間的義式起司辣豬肉醬是刺激味蕾的爽口辣度，是開胃的微辣程度，不敢吃辣的其實也可以放心享用，而且他們家的烤土司就算是放涼了也很好吃，不會太乾太硬，或者是加了餡料後就變得濕濕的，餡料跟吐司的比例調配得相當好！
圍著貓咪吐司的配料份量也很驚人，炸薯條、炸雞塊、優格、生菜沙拉、太陽蛋、新鮮水果，光是吃完這一盤大概可以飽上一整天！
草莓生吐司
一看到甜點櫃裡的草莓生吐司就不由得大喊這太可愛了吧！草莓生吐司從頭到尾都草莓到不行，再搭配自製有著大顆草莓果粒的草莓果醬，香甜草莓風味讓人不愛都很難。
香草烤布蕾
絕對要吃他們家的香草烤布蕾，口感非常滑嫩細緻，一抿就化，香濃焦糖香氣但不死甜，搭配多種新鮮水果，一個人獨享一個真的超滿足！
萬記商行的餐點或是環境都會令人愛到不行，光是貓咪作伴吃早午餐就已經很歡樂了，加上獨特造型的蛋糕甜點以及優秀的手沖咖啡，還有美美的田園風景，稻米成熟時金色稻浪一定更美！
