Irodori 彩日本料理

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這次到信義區的台北君悅酒店用餐,選擇的是三樓的“Irodori 彩日本料理”,是開放式廚房的自助餐Buffet,因為很愛日本料理,又很愛吃生魚片,用餐前就已經稍微做一下功課,看看Irodori 彩日本料理有哪些是要專攻的餐點啦!

Irodori 彩日本料理位於飯店大門進來後左手邊手扶梯上去的三樓,

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用餐時間客人不少,尤其現在又有東京君悅酒店的客座主廚,餐點上又多了些變化唷!

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Irodori 彩日本料理中間區域就是開放式的料理空間,看起來不大,但是餐點卻很豐富,壽司、生魚片、海鮮、湯品、炸物、烤物,還有生菜沙拉、麵食、甜點、水果等等,非常豐盛,吃一輪下來真的要飽到頭頂了,壽司的種類又有分成握壽司、散壽司、手捲以及花壽司,

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手捲是現點現包,想加入什麼配料跟師傅講就可以,因為是現包的,所以海苔的口感還是酥酥脆脆的沒有受潮,加入的蝦卵、鮭魚卵都很新鮮。

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散壽司上已經灑上多種海鮮配料,看起來色彩豐富,食慾大開呀!

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後來服務人員還上了一盤鰻魚箱壽司,鰻魚的肉質很嫩,帶著淡淡甜味,醋飯部分也好吃!

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還有一道豆腐飛龍頭也很特別,是用魚漿、豆腐和蔬菜丁做成的,一口咬下裡頭還有湯汁,吃起來有點像豆腐,但又有魚漿的鮮甜味!

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生菜沙拉部分選擇也很多,種類豐富,五顏六色的,都很新鮮唷!

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蒸物裡有鯛魚蒸飯,單吃白飯有淡淡的高湯鮮味,鯛魚的口感也不錯,

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還有很特別的蒸蛋烏龍麵,蒸蛋裡還加入了Q彈烏龍麵,吃起來有不一樣的口感,而且蒸蛋好滑嫩唷,是很好吃的茶碗蒸耶!

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烤物的選擇也不少,有烤魚、客座主廚的烤雞肉蔥味噌、蝦球、玉米筍雞肉餃等等,

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麵食類有冷麵以及熱麵,冷麵可以自己挑喜歡的食材,然後可以加入醬油鰹魚湯,或是客座主廚的冷胡麻醬汁,熱麵有醬油味噌清湯、辣味噌湯以及人蔘烏骨雞湯三種可選擇。

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炸物類個人很推薦呀!炸蝦的口感酥脆,麵衣好吃,裡頭的蝦子size也剛好,不會覺得只有吃到炸麵糊的感覺!

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海鮮料理部分,有鮮蝦、螃蟹,還有少見的竹蟶,長長的貝類,在外面的海鮮自助餐也很少見。

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湯品部分,加了很多海鮮的味噌湯超好喝,蝦味好濃郁呀!

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除了壽司、生魚片外,個人最愛的就是甜點啦,彩日本料理的甜點也不少,有手工餅乾、小蛋糕、Häagen-Dazs冰淇淋、紅豆湯、檸檬凍、椰奶紅豆花生甜湯、今川燒、烤日式麻糬……等等,

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個人最愛的就是裡頭包著紅豆的今川燒啦,也有花生口味,

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裡頭的紅豆餡料不甜膩,包得又很多,而且冷掉也不會不好吃,再來就是必吃的Häagen-Dazs嚕,真的多吃幾球就差不多回本了!

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這次甜點吃了不少,麻糬類甜點很好吃,裡頭還包著花生餡,超香濃呀!

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飲料的選擇有柳橙汁、蘋果汁,以及汽水,用餐後還可以點熱的咖啡、紅茶,

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水果的選擇也很多,百香果、芭樂、葡萄柚、木瓜…等等,

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最後再點一杯拿鐵做ending!

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這次來到台北君悅酒店的 Irodori 彩日本料理,吃海鮮吃得很開心,而且餐點食材很新鮮,選擇很多,愛吃生魚片、壽司的人一定要來,可以吃到高興為止啦!

Address:台北市信義區松壽路2號

Tel:02-2720-1234

營業時間:

一~五 上午 9:00 AM – 晚上 8:00 PM

六、日 國定例假日 上午 9:00 AM – 晚上 7:00 PM

價格:成人每位NT$1,380元 5至12歲每位NT$690元

 

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