從小到大的生活圈總是在水湳市場周邊轉，很多巷弄小吃都很厲害，像是這家「江媽媽水煎包」就是從小吃到大，每次必排隊的人氣水煎包，很多客人都會先打電話預訂，或者一次就買半鍋走，排隊至少…

先前在找台中好吃水煎包時，就有發現ㄧ家太平的「湯媽媽水煎包（遊樂大樓水煎包）」，ㄧ開始是被名字吸引住，原本地標叫遊樂大樓好特別唷，還是開在小巷中的水煎包攤車，80歲阿嬤跟孫子ㄧ起賣…