這間「水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線」每次來人都很多人，下午四點開始營業，攤位前總是擠了不少人，除了賣鴨肉還有賣鵝肉，不過太晚來一定就早早賣完，到現在還沒吃到過?，小菜也很容易賣光光，不過他們家的麵食跟小菜都好吃，隨便點都無雷，基本的湯麵、板條才40元，這價格也太便宜了吧！
水湳鴨肉冬粉 營業資訊
水湳鴨肉冬粉｜當歸鴨麵線
營業中
407台灣台中市西屯區長安路二段184號
地圖
- 星期一 16:00 – 21:30
- 星期二 16:00 – 21:30
- 星期三 16:00 – 21:30
- 星期四 16:00 – 21:30
- 星期五 16:00 – 21:30
- 星期六 16:00 – 21:30
- 星期日 休息
水湳鴨肉冬粉 位置｜環境
水湳鴨肉冬粉位於水湳市場長安路二段上，大福公園的對面，麵攤跟座位都位於騎樓上，環境上普普通通，內用的話座位自己找，畫單點餐後餐後結帳，五點半到六點晚餐用餐時間位子要等得比較久一點。
水湳鴨肉冬粉 菜單
雖說以鴨肉為主，但是還有賣鵝肉切盤，麵類與湯類有兩種湯頭，清湯與當歸，店家還有經營ig，上面的資訊寫鵝肉原來可以事先預訂喔，想吃的話可以先打電話預訂，單純基本的板條、冬粉、湯麵、麵線只要40元，這價格很便宜耶！
水湳鴨肉冬粉 餐點
當歸鴨肉麵線
湯頭帶有濃濃的當歸香氣，喝多了也不會覺得口渴，味道很溫和，鴨肉口感軟軟嫩嫩，麵線份量也蠻夠的，搭配起來吃味道不會覺得湯跟麵線分離。
鴨肉麵
清湯鴨肉麵，看起來很清淡，但湯的味道還蠻夠的，搭配的油麵口感也不錯，不過還是比較喜歡當歸湯頭。
鴨腸
搭配薑絲以及甜甜的醬油膏，鴨腸口感很嫩，還帶有脆脆的Q彈口感，味道很新鮮，這道每次都必點。
米血
米血搭配著酸菜薑絲，醬油膏的味道不會太重，米血的口感蒸的剛好，份量很足才30元！
水湳鴨肉冬粉當歸鴨麵線營業了很久，好像最近才換成年輕的一代營業，吃過了幾次都覺得好吃，價格不貴CP值很高，水湳市場美食很多，這家雖然評價不多，但是味道是好的喔！
