Pasta & Co.是二星主廚呂學明的新品牌，之前有吃過有全台最難訂位餐廳之一的Pastaio光復店，過了一年多還沒寫文，實在有夠懶，這次看到Pasta & Co.是新品牌，而且線上訂位當天就有位子，擇日不如撞日，當天就跑去試試口味，跟Pastaio相比，價位比較低一些，精緻度也沒那麼高，口味質感上略遜一籌，松露奶油口味麵疙瘩好吃，新推出的台式口味辣牛肉麵不知所云，不時的會換菜單，給人的新鮮感是蠻夠的啦！
Pasta & Co. 位置
Pasta & Co.就位於松江南京站附近，建國高架旁，開車來蠻方便的，高架橋下就有很多停車位，不過用餐時間可能要稍微排一下。Pasta & Co.晚上看起來比較沒那麼顯眼，看起來像是個咖啡廳的樣子，實際上前台也是有在賣飲品，而且高腳椅區是沒有低消的，餐廳內就每人低消450元。
Pasta & Co. 環境
說到Pastaio就是難訂位出了名，之前是跟朋友去吃聖誕餐，味道真的還不錯，印象深刻，環境也很美，下次再來補文章，Pasta & Co.給人的感覺就是比較平實，看官網介紹是新美式風格義大利餐廳結合了美食超市的概念，有飲料台也有現賣新鮮生義大利麵，可以買回家自己煮，還有販售很多瓶瓶罐醬料以及酒類。
Pasta & Co. 菜單
價格算是中等價位，份量不多，建議可以點兩樣開胃菜兩人一起分著吃，一人再點一道主食差不多，菜單背面是飲料單，價格出乎意料的平價。
Pasta & Co. 餐點
酸種麵包 NT.100
酸種麵包原本就有淋上橄欖油醬，一旁搭配的是巴薩米克醋，酸種麵包好吃，口感味道都好，搭配橄欖油跟巴薩米克醋很無敵，不過個人比較喜歡橄欖油少一些，醋味多一些的味道，自己買巴薩米克醋都是不加橄欖油直接沾麵包的，想到巴薩米克醋的香氣又要流口水了。
脆皮節瓜條 NT.270
第一次吃炸櫛瓜條，沒想到那麼好吃耶！以前只吃過用炒的，或是像韓國裹上麵糊的煎櫛瓜，還沒吃過這種直接切條裹粉下去炸的，看起來像是起士條一樣，上頭灑上帕瑪森起司粉增添香氣，附上黃檸檬片，可以淋上提味，沾醬則是檸檬哈里薩蛋黃醬，吃起來像是檸檬塔塔醬的味道，炸櫛瓜條口外酥內軟，加了檸檬口味更清爽，幾乎每桌都看得到有一份。
台式辣牛肉粗圓麵 NT.390
義大利麵跟台式口味做結合，光看盤子就很台，上桌後看起來根本就台式炒麵，口味上是紅醬，帶著點茴香的味道，加了點酸菜絲，牛腱肉還蠻好吃的，味道頗重，吃完會覺得很膩。
松露奶油麵疙瘩 NT.420
松露味道非常濃厚，加了烤蘑菇與帕瑪森起司，整體就是濃濃濃，松露味道很濃，麵疙瘩好吃，不過朋友吃不慣，一直說這不就是麵糰😂，不過如果是一般義大利麵的話會更喜歡啦，麵疙瘩咬久了嘴巴有點酸。
Pasta & Co. 這一次的用餐經驗是還不錯，環境氣氛放鬆，手工pasta有很多種選擇，蜂巢麵很酷，只是這一季搭配紅醬就沒有很想點，台式辣牛肉粗圓麵個人覺得普通，松露口味也是店員推薦的好吃，價格跟Pastaio平價一些，但也比較吵一點😂，不過好訂位多了啦！
Pasta & Co. 資訊
地址：台北市中山區南京東路三段9號 地圖
營業時間：週五～週日 12:00–15:30、17:00–22:00 週二～週日17:00–22:00 週一公休
