台北新板希爾頓酒店三樓的「悅·市集Market Flavor」，是近期來吃到CP值最高的吃到飽自助餐，平日是點主餐附贈沙拉吧的 Semi-Buffet 半自助餐方式，主餐最低360元，就可以吃到豐富的沙拉吧料理，單點沙拉吧本身就要320元了，是不是超值！
悅·市集Market Flavor位於台北新板希爾頓酒店三樓，開車來的話消費滿一千可以免費停車一小時，從飯店大廳進入右手邊電梯就可到達。
悅·市集 Market Flavor是近期才改變為Semi-Buffet 的方式，本來想說平日應該還好不會太多人，想不到一出電梯就被門口排隊候位的人潮嚇到，雖說也可以現場候位，但是建議還事先訂位比較保險唷！悅·市集的空間很寬敞，這次被安排在靠窗的座位，光線明亮，沙發區做起來很舒適。
入座後先點主餐，從義大利麵、燉/燴飯，到主餐牛排、豬排通通有，個人覺得點燉飯或是義大利麵最超值，而且味道很不錯，這次也有點排餐，但是還是偏愛義大利麵一些。
點餐完畢後就可以去自助吧台區取餐，從沙拉、輕食、湯品、甜點、飲料通通有，種類蠻多樣化的。
先來介紹主餐部分，這次點了蒜辣海瓜子細扁麵以及美國肋眼牛排佐紅酒醬汁。
蒜辣海瓜子細扁麵 NT.360
海瓜子很新鮮，給的份量也很多，微微的辣度刺激味蕾，蒜末爆香後熱炒的香味很足，本來中餐不太吃的，這盤也希哩呼嚕的一下就吃光光！
美國肋眼牛排佐紅酒醬汁 NT.980
朋友點的肋眼牛排選了三分熟度，其實吃原味就可以了，紅酒醬汁一點點搭陪襯就好，嚐了一口口感還不錯，不過還是私心喜歡自己的海瓜子細扁麵！
生菜沙拉看起來很新鮮，沙拉醬、配料也挺豐富的。
再來就是開胃小菜的涼拌海蜇皮、果香青木瓜，
像是熱菜熟食區的白菜滷、炒香菇、各種時蔬以及炸物銀絲捲、洋蔥圈等，小朋友會愛。
現代人很注重養生，悅·市集還有提供蔾麥沙拉等輕食餐點。
法式洋蔥湯裡有滿滿的洋蔥，喝起來是自然的洋蔥香甜味，還可以搭配著派一起吃！
最豐富的就是甜點區，各式各樣的小蛋糕，還提供莫凡彼得冰淇淋喔！
飲料部分除了有基本的茶飲、咖啡外，還有各式軟性飲料，還有烏梅、楊桃冰沙，個人很喜歡楊桃冰沙，酸咪酸咪，味道超夏天，還有熱飲區的英式奶茶，建議在自行多加一點熱水，這樣甜度剛好，好好喝喔！
中式甜湯部分有桂圓紅棗以及芝麻糊，個人很推桂圓紅棗湯，湯匙隨便勺都是滿滿桂圓跟紅棗，口味上不甜不膩，味道超喜歡！
餐後水果有香瓜、西瓜、鳳梨等新鮮水果，鳳梨實在有夠甜呀！
地址：新北市板橋區民權路88號3樓 地圖
電話：02-2958-3000
營業時間：06:30–21:00
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