最近晚上沒事的時候很愛看韓國的ASMR吃播，常常越看越餓，尤其是有一集看到大胃王大吃生魚片，天啊！太久沒去日本真的好久沒吃生魚片啊！！立馬揪了朋友去基隆的朱添鮮魚號，因為只想吃生魚片而已，去居酒屋好像不划算，還好南港離基隆不遠，朱添真的是半夜想吃生魚片的好所在啊！
朱添鮮魚號好幾年前有去過幾次，那時候好像還沒有內用擺在騎樓的座位區，就是像個生魚片小攤，都是買了外帶，所以都是買了站在車旁邊吃?。
朱添鮮魚號原本就是賣生魚片，而且已經超過三十年的歷史，就在崁仔頂旁邊一點而已，附近晚上是魚市場，越晚越熱鬧。座位就是在騎樓上，如果對於環境很要求的人還是不要來好了，因為真的不怎麼樣，看起來就是個海鮮攤，幾張桌椅擺在騎樓，旁邊還有人在殺透抽。
點餐方式填單給工作人員，菜單上沒有價格，價格都寫在攤位前的白板上，生魚片是以兩計價，其實不太知道是貴還是便宜，這次是請老闆切100塊的鮭魚肚生魚片一小盤，跟居酒屋算起來，應該算便宜吧！
魚種其實蠻豐富的，種類很多！
握壽司大約40~70一顆，看種類跟部位，一顆小小的，還好這次只是來吃巧，不是來吃飽的。
握壽司 鰈魚 鮭魚腹 紅甘腹 海鱺 甜蝦
握壽司生魚片上刷上一點甜醬油，新鮮度沒話說，壽司飯比較小一點，而且口感比較黏也比較甜，比較像台式握壽司，不過倒是蠻好吃的，因為新鮮吧！其中最愛鰈魚握壽司，鰈魚還稍微炙燒過，豐富的油脂跟香氣超好吃！！
鮭魚肚生魚片 100元
這天的實價是一兩50元，所以買一百塊大概就是75公克吧，油脂豐富，一入口就化在嘴裡，很新鮮，吃完還想再點。
這次生魚片加上握壽司的價格是390，覺得握壽司比較貴，點生魚片比較划算，這次半夜想吃生魚片的狀況下衝了基隆，還好沒失望，朱添生魚片半夜客人也很多，想吃生魚片的話是不錯的選擇啦！
地址：基隆市仁愛區仁四路45號 地圖
電話：02-2424-9832
營業時間：18:00–06:30 週日～02:00 週一公休
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