【浪漫台三線藝術季】“花啦嗶啵”繽紛多彩客家元素,藝術策展、飲食實驗計畫,串聯全台五縣市

浪漫台三線藝術季

今年是第二屆的「浪漫台三線藝術季」主題「花啦嗶啵 Fa la bid bog」是客家話繽紛多彩的意思,這一屆的浪漫台三藝術季以客家文化為主題,透過藝術計劃、設計導入、飲食文化與原來的固有客家文化產生新火花,藉由這次的藝術季活化當地小鎮,也可以讓遊客們更加了解原本的歷史建築或者文化活動的意義所在。

浪漫台三線藝術季日期:2023.06.24~2023.08.27

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浪漫台三線藝術季 交通

桃園、新竹、苗栗、臺中四縣市提供四條路線免費接駁專車車,出發點都在各縣市高鐵站,可以事先預約保留座位,以免到了現場座位不足。

日期: 112/6/24(六)至112/8/27(日)

班次: 各路線之平日每日1-3班、假日每日2-6班

桃竹線路線

線上預約

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新竹線路線

出發地新竹高鐵站,終點站豐原火車站 線上預約

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苗栗縣路線

線上預約

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台中線路線

線上預約

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浪漫台三線藝術季 第一展區 作品

這次參觀了第一展區的的藝術季作品,範圍涵蓋了龍潭、關西、橫山、竹東、北埔、峨眉地區,第一展區的藝術季服務中心在新竹北埔的,假日資訊站則位於竹東火車站與關西的太和宮。

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竹東惠昌宮

  • 屋簷水 (簷脣水)/ 創作者:工二建築
  • 如何閱讀一座客家廟/ 創作者:無制設計、吾然文化
  • 㧡飯,日日開動/ 創作者:孩在

㧡飯(奉飯)是台灣客家信仰中的獨特的文化,竹東惠昌宮主神為三山國王,這次的藝術季展覽將改變了原本供桌的形狀與顏色,多了展示的動線指標。

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每天下午兩點都會由附近12個里鄰民眾輪流做熟食飯菜給義民爺享用,㧡飯文化已經流傳將近兩百年歷史,從門口就可以看到有長者們對信仰的崇敬與奉獻,紀錄著每日㧡飯的照片。

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另外一件作品就在惠昌宮的旁公車亭一片片的屋簷,象徵著歷史如流水不段,沿著屋簷滴落的雨水象徵著惠昌宮為竹東發展的信仰之源頭,深深地街頭巷尾與在地民眾共同生長,雨水最後再匯集在一起最後漫流到更多地方,如同客家文化的開枝散葉。

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除此之外還有有關㧡飯的版畫故事以及重新設計過的平安米可以讓信徒們帶回家保平安。

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還有新竹女中美術班合作所捏製出的神明塑像,原本威嚴的神明看起來更有親切感了。

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長春醫院

  • 走一段路去聊天 – 竹東生活藍圖展/ 創作人:擷果創意(林長叡、李立琪)

長春醫院是日治時期就有的歐式洋樓,由宋家兄弟宋燕貽與宋燕翔創立,當初還是竹東唯一一家的私人醫院,其中幾度易主,2021年底又由宋家後代購買回來後申請「私有老建築保存再生計畫」補助建物修繕,以後將以文化資產永久保留。

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走一段路去聊天 – 竹東生活藍圖展,以三個計畫構成的竹東生活藍圖展,透過討論工作坊、在地挖掘、竹東攝影計劃三者,以圖片與影音方式呈現,以開放式討論「什麼是更好的竹東生活」?

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一樓目前還是試營運中的咖啡廳,不僅提供遊客諮詢服務,還是小型展覽與藝文活動的空間。

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洗衫坑

  • 曉江亭洗衫合作社/ 創作者:無氏製作、同心圓製作、逐步東行

洗衫坑顧名思義就是個洗衣服的地方,以前也都只有在客家庄才看得到,竹東洗衫坑是年縣定古蹟,融合了洗衫坑、伯公廟、候車亭,是集結日常生活交流的的重要地點。

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這次的展覽不只優化了整個洗衫坑的場地,還記錄著竹東國中與洗衫阿公阿嬤的田野訪談,展覽期間每天會有志工駐點導覽。

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洗衫坑就位於小溪畔,沿著階梯走下去,還新設立了個注意事項,除了洗衫需要帶的道具外,原來大年初十是水神生日,不能洗衣服但可以曬衣服,長知識了。

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除此之外還設置了自動販賣機「故事製皂機」販售洗衣皂,也可以洗食器,整體包裝風格很有設計感,裡頭的圖案記載著每個阿公阿嬤對於洗衫坑的不同故事。

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北埔洋樓

  • 客倉 – 保存食展/ 創作人:拾椛舍工作室、或者
  • 飲食想像力計畫 味續有所本/ 創作人:RE:LAB

或者北埔洋樓前身是北埔公學校教師宿舍,一樓的「客倉-保存食展」規劃得像置物空間一樣,經由五感體儼打開每一個接下來的線索,最後找到食物原本的樣子。

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客家封味最重要的三種原料:陽光、鹽巴、時間,有時候是經過一代代的傳承,將食物變成像是傳家寶一樣,再透過在餐桌上的品味建立了一代代的連結。還有討論到什麼是客家的保存食文化,有三大構面:「保存」、「保種」、「保留」, 過這三個構面觀察保存食文化在客家文化中的意義。

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現場還有販售多款紀念商品,還有金色三麥的柑橘啤酒,是這次藝術季所推出的專屬品項喔,只有在台三線藝術季才買得到。

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橫山老屋

  • 路徑圖/ 創作者:劉致宏

原本的老屋是由舊的碾米廠重新整理過的,作品以橫山鄉作為交通要道、物資與產業節點的地理特性, 「管道/路徑/流通」作為發想,連結橫山的水文、地理與產業 ,並加入近年來復育成功的螢火蟲作為視覺亮點,以不同形態的國產材與木料為主要材料,觀眾們還可以走進到路徑圖之間近距離的感官體驗。

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橫山國王宮

  • 山誦/ 創作者:致穎、彭啟原

橫山國王宮對面的戲台播放的影音作品結合了三十年前與彭啟原導演拍攝榮興客家採茶劇團的鄭榮興老師示範及介紹客家戲曲的珍貴畫面,與邀請該團當代表演者蘇國慶、江彥瑮和吳岳庭三位老師參與演出,將原本傳統的酬神戲曲與現在流行文化結合,激發出更多的可能性。

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晌午粄食 (粄食體驗)

  • 晌午粄食-蜂巢甜粄綜合粄食套餐/ 創作者:陳宜偲、郭琬琤

油羅溪河堤旁的晌午粄食是一週只開三天的水粄專賣店,這次藝術季還推出了特別的蜂巢甜粄,在這可以體驗手作甜粄,不過需要事先兩天預約。

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老闆娘是傳承外婆的做粄手藝,將客家米食經典粄食做成代表橫山的山形。

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甜粄的製作有一定的比例,都已經寫在小黑板上,只要按照比例加入,再把麵糰揉到發光後再放進蒸籠裡蒸熟。

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蜂巢甜粄加入的蜂巢是來自橫山蜂農蜜蜂事務所,蜜味是集結橫山百花的野花蜜,再加上檸檬薄片及薄荷葉,甜粄為底,口味酸甜自然,層次豐富。

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綜合鹹粄包含蘿蔔糕、花生粄、與鹹粄,搭配農家香草複方茶,一次甜鹹粄通通吃的到。

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關西太和宮

  • 關西放空總署/ 創作人:三明治工

關西太和宮的歷史可以追溯至清朝乾隆年間,主祀三官大帝,為關西的信仰中心,也是新竹縣的縣定古蹟。

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關西放空總署以「放空」為主題,視覺設計以太和宮裡閒置的石墩作為發想,把主視覺做成像是石墩也像是仙草凍的塊狀,展示空間原本是用來作為民眾下棋的休息場合,因為疫情的原因暫時封閉,藉由這次展覽把閒置空間轉化為放空總署,讓遊客有不一樣的體驗。

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現場提供免費的仙草軟糖、仙草茶,每日數量有限。

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可以抽抽放空籤當作今日放空的idea,也帶領遊客看見關西鎮獨特的人文風情。

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關西老街

  • 黑色幽默|關西一塊仙草動/ 創作人:生活起物、柯亞、關西南雄社區發展協會

關西老街上的飲食快閃店,以黑色仙草顏色作為印象延伸,在老街上打造一間由在地長者經營的小店,邀請到臺灣果醬女王-柯亞(Keya Jam),以關西特色食材仙草搭配客家粄食與醃漬文化,提供兩款甜點,黑色幽默與黑色甜不辣。

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店內是在地的阿公阿嬤經營,非常熱情有趣,還會有簡單客家語教學。

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黑色幽默是以柑橘雪泥搭配幽默果凍,黑色幽默則是仙人草茶加上炸牛汶水的組合,都是只有在浪漫台三線藝術季才吃的到的甜點喔!

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浪漫台三線藝術季從6/24一直展到8/27,集結了國內外藝術家與團隊共同產展出,藝術策展、設計導入以及飲食實驗計畫三大計畫都可以感受到客家文化「花啦嗶啵 Falabidbog」繽紛多彩的多元精神,有多條路線可以參觀,詳細展出資訊可以上浪漫台三線藝術季的官網參考喔!